Ароматные креветки со вкусом карри в свежей лепешке. Такая закуска не только украсит ваш праздничный стол, но и наверняка порадует своим восхитительным вкусом всех ваших гостей! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Lady KittenПоваренок 5 уровня
- 25 января 2010, 13:25
- 7644
Креветки под соусом карри в тортильях-елочках
Ингредиенты для «Креветки под соусом карри в тортильях-елочках»:
- Креветки (очищенные) — 200 г
- Йогурт (натуральный) — 125 г
- Лайм — 1 шт
- Лук красный (если маленькие, как у меня, то 2 шт.) — 1 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Карри (порошок) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Сахар
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1938.6 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
281.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Креветки под соусом карри в тортильях-елочках»:
-
Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель теста, добавить оливковое масло. Постепенно добавить воду. Замесить мягкое, не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин. -
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать лепешки в форме елочки. Можно просто раскатать тонкие лепешки.
-
Обжарить каждую лепешку на среднем огне на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны. Готовые лепешки накрыть полотенцем.
-
Мелко измельчить кинзу.
-
Лук порезать тонкими полукольцами.
-
Из половины лайма выдавить сок и снять цедру. Другую половину нарезать тонкими дольками.
-
В йогурт добавить карри.
В сотейник положить креветки и цедру лайма, залить йогуртом, прогреть 1–2 мин. -
Положить лепешки-елочки на тарелки, посыпать красным луком и сбрызнуть соком лайма. Сверху положить креветки с соусом, дольки лайма и измельченную кинзу. Лепешку сложить пополам и закрепить зубочисткой.
-
На тарелке йогуртом нарисовать половину елки.
Украсить кинзой и помидором черри.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2010 года lulochka #
26 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года Латика deleted #
26 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года Брахман #
25 января 2010 года lulochka #
это точно!!!!
26 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года bagira13 #
26 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года Varja #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года Varja #
25 января 2010 года Ольга Бабич #
25 января 2010 года Утренний рассвет #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года August_13 #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года Наталья Р #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года kovka deleted #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года swetik-semizwetik #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года kleo8080 #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года kleo8080 #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
25 января 2010 года МАРФУШКА #
25 января 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: