Очень легкое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Нежное, ароматное - я готовила в эти выходные, когда к нам неожиданно пришли гости. Смели все чуть ли не из формы для выпечки и ели, мыча и охая, как вкусно! Автор рецепта - chatskaa.
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 26 января 2010, 10:38
- 45126
Фриттата с кабачками
Ингредиенты для «Фриттата с кабачками»:
- Кабачок (средний) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное (я клала 4) — 6 шт
- Пармезан (тертый) — 80 г
- Базилик (свежий) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129.9 ккал |
белки
81.9 г |
жиры
62 г |
углеводы
50.5 г |
| Порции | |||
| ккал 226 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Фриттата с кабачками»:
-
Кабачок нарезать тонкими ломтиками (у большого удалить косточки и почистить), лук полукольцами, чеснок измельчить.
-
Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить в нем лук в течение примерно двух минут, затем всыпать к нему кабачки и чеснок и пассеровать, помешивая, минут 6-8. Посолить и переложить в глубокую миску.
-
В отдельной миске слегка взбить венчиком яйца, половину сыра и измельченные листья базилика.
-
Перемешать яичную смесь с кабачками. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить в нее получившуюся яично-кабачковую смесь. Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, не накрывая крышкой.
-
Приятного аппетита!
К сожалению, я не успела сфотографировать в разрезе, хотя фриттата удивительно красива, но поверьте мне на слово - это такая вкуснятина, что равнодушных не останется!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2022 года akiv lev #
13 марта 2021 года Хлоркина #
18 июля 2018 года mazziadri #
18 июля 2018 года weta-k #
18 июля 2018 года mazziadri #
18 июля 2018 года jannasimf #
18 июля 2018 года mazziadri #
18 июля 2018 года Natkati #
18 июля 2018 года mazziadri #
18 июля 2018 года terry-68 #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года mtata #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года mtata #
19 июля 2018 года Лиса Петровна #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Светланка g980 #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Глушец #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Глушец #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года Глушец #
19 июля 2018 года владаша #
19 июля 2018 года mazziadri #
18 января 2018 года ms olya1226 #
12 мая 2017 года lina los #
1 сентября 2016 года Уралочка2 #
7 февраля 2016 года llebovski #
15 июня 2014 года caramel77 #
1 июня 2014 года Туся2 #
6 августа 2013 года ЮНаталия #
1 июля 2012 года MrBit #
9 июня 2012 года Солнечная лазурь #
6 июня 2010 года Виколь #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
16 мая 2010 года Muzamihalna #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
10 марта 2010 года O_as_is #
21 февраля 2010 года Лимончик #
21 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года мисс #
13 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
29 января 2010 года marinka05081986 deleted #
2 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
27 января 2010 года Tashaly #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
26 января 2010 года wowan5 #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: