Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ГабриэльПоваренок 4 уровня

26 января 2010, 11:26
13531

Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое) Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины. Идею рецепта взяла в жж chatskaa

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:

Сыр творожный (Можно взять сыр Филадельфия или Буко) — 150 г
Сахар (для взбивания с кримчизом) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 360 г
Сахар (коричневый) — 240 г
Какао-порошок — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вода — 240 мл
Масло растительное — 80 мл
Ванильный сахар — 1 пач.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3657.8 ккал	белки 76.4 г	жиры 111.5 г	углеводы 591.5 г
Порции
ккал 304.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 9.3 г	углеводы 49.3 г
100 г блюда
ккал 285.8 ккал	белки 6 г	жиры 8.7 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:

Для кримчизовой поливки на небольших оборотах миксера взбиваем сыр, сахар и 1 яйцо до получения гладкой текстуры.
Духовку разогреваем до 175 градусов, форму для маффинов прокладываем бумажными формочками.
Муку, коричневый сахар, какао, соль, ванильный сахар и разрыхлитель смешать в отдельной емкости.
В другой емкости смешать воду и растительное масло, влить в мучную смесь и размешать до однородного состояния.
Разлить ложкой шоколадное тесто по 12 формочкам для маффинов.
Затем, чайной ложкой, поверх шоколадного теста налить кримчизовую смесь и отправить в духовку на 25 минут.
Достать, дать полностью остыть и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сладкий шоколадный кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39351/]Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39351/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2651/265142.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое)

Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины. 

Идею рецепта взяла в жж chatskaa

Ингредиенты: Сыр творожный, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Соль, Вода, Масло растительное, Ванильный сахар.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2651/265142.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"" title="Рецепт: Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое)

Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины. 

Идею рецепта взяла в жж chatskaa</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39351/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:

Сыр творожный Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Вода Масло растительное Ванильный сахар

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

530

Кексы "Тoксидо"

57
530
18508

Комментарии и отзывы

26 января 2010 года Lzaika45 #

Ой, ну до чего же красиво! А про вкус...молчу... знаю точно... божественный!!!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисочка!

26 января 2010 года Lora1 #

очень вкусно должно быть

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

ага, спасибо!

26 января 2010 года ирина66 #

вкусняшечки

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

спасибо!

26 января 2010 года dada #

Вкусно!! Коричневый сахар можно же заменить обычным?

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Конечно, можно!

26 января 2010 года Natali04 #

Очень аппетитненькие кексики!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 января 2010 года наташа лучко #

очень интересная идея!!1

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо)

26 января 2010 года swetik-semizwetik #

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

26 января 2010 года Julja_lja #

Вкусняшки!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года kleo8080 #

миленько

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

26 января 2010 года Rita_Margaritka #

Восхитительные маффины!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года PiaoLiang #

О, я вижу уже обновила свою покупку!!!

прикольные формочки. Тоже всё хочется купить, а что-то не получается

Кстати, а где ты берёшь такие бумажные формочки? какой производитель? просто я в магазинах, где продаются всяческие приспособления для кухни, я спрашивала у продавцов, но они вообще не в курсе и не понимают, что я от них требую

очень такие хочется!

26 января 2010 года Люся Павловна я #

Вот и я ищу, найти не могу, хоть у девчонок с сайта проси выслать...

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Если хочешь, я могу тебе выслать?

26 января 2010 года Люся Павловна я #

Пошла в личку писать...

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

↑Ответ для PiaoLiang

Я покупала в Твоем Доме, в отделе посуды - там и цветные есть, и белые, разных диаметров. Производитель - Доктор Оэткер

26 января 2010 года Гурманика #

А у вас сахар, какао в мл. Вы стаканом меряли? Просто хочу уточнить пропорции.

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Да, у меня мерный стакан с миллилитрами, я все никак весы не куплю)

26 января 2010 года мисс #

классные мафины!!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года Фрау Марта #

аппетитные такие!!!!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года OLGA_BOSS #

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо) Мне сначала флеш-картинка не загрузилась и я не могла понять, почему пустое сообщение, а потом на аватарку взглянула и испугалась))))))

26 января 2010 года OLGA_BOSS #

ну так для готовки нож нужен!))))) вот он на аве и фигурирует)))

26 января 2010 года beautiful woman # (модератор)

Достойная выпечка,и,как я поняла из новой
формы для маффинов!++++++

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо! Да, как раз обновляла)))

26 января 2010 года anita-78 #

Вкусно!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

26 января 2010 года Елена 95 #

какие вкусные

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 января 2010 года нютта #

Вкусняшечки!!!Спасибо!!!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

И Вам спасибо за теплые слова!

26 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

какой классный десертик!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные маффины с кримчизовой "шапочкой"»:

Другие варианты рецепта

Кексы "Тoксидо"

Похожие рецепты

Сливочный кекс с медом

Кекс по-шотландски

Клубничный манник

Кекс с апельсином в хлебопечке

Кексы с малиновым джемом "Дуэт"

Апельсиново-клюквенные маффины с семенами льна

Грушевый кекс со штрейзелем

Шоколадный пирог "Эрл Грей"

Кукурузно-тыквенный кекс с изюмом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V541 "Ньюмаркет"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!