Это печенье имеет великолепный вкус! Вот правда! И очень быстро и легко печется! Просто находка, если вдруг отчаянно захотелось сладкого, а его нет! Или, если вдруг гости дорогие озадачили Вас неожиданным приходом! Замечательное печенье! Источник - рецепты выпечки от Карен Горан.
УлитычПоваренок 5 уровня
- 26 января 2010, 16:59
- 18151
Миндальное печенье
Ингредиенты для «Миндальное печенье»:
- Масло сливочное (размягченное) — 200 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Миндаль (или грецкий орех) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 45
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4127.5 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
283.8 г |
углеводы
340.5 г |
| Порции | |||
| ккал 91.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 522.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 35.9 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Миндальное печенье»:
-
Смолоть миндаль или грецкий орех в пыль.
-
Размягченное масло растереть с сахарной пудрой до состояния крема.
-
Добавить измельченный миндаль (грецкий орех), муку и разрыхлитель.
-
Замесить и скатать в шар тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. Если получится сухим и будет рассыпаться, надо добавить столовую ложку растительного масла. Если будет липким - добавить муки.
-
Раскатываем в руках колбаски, толщиной в сантиметр и выкладываем на противень с пергаментной бумагой в виде полумесяца.
-
Или скатываем шарики и слегка сплющиваем их.
-
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Печенье увеличивается в размере. Оно должно оставаться светлым и "сырым". При остывании печенье твердеет. Аккуратней, главное его не пересушить. И очень аккуратно, лопаточкой его надо подцеплять и снимать с противня. Печенье очень нежное, рассыпчатое!
-
Из грецкого ореха печенье на цвет чуть темнее.
-
В качестве украшения присыпаем сахарной пудрой.
Печенье великолепное на вкус! Верьте мне!
Нежное, рассыпчатое, буквально тающее во рту!
Угощайтесь!
Приятного чаепития!
Нежное, рассыпчатое, буквально тающее во рту!
Угощайтесь!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2010 года yakolyoka #
26 января 2010 года Улитыч # (автор рецепта)
26 января 2010 года OLGA_BOSS #
26 января 2010 года Улитыч # (автор рецепта)
26 января 2010 года Венерик #
26 января 2010 года Улитыч # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: