Совсем не сухие рулетики из куриной грудки. Не думала, что буду выставлять рецепт, так как не очень дружу с готовкой в плане всяких изысков. Но благодаря Дашеньке (Meotida) этот рецепт увидит свет. Она со мной возится 2 дня, так что, если понравится, знайте кого благодарить.
KatynyaПоваренок 3 уровня
- 27 января 2010, 7:05
- 84420
Рулеты куриные с картофелем
Ингредиенты для «Рулеты куриные с картофелем»:
- Грудка куриная (или филе) — 2 шт
- Картофель (средний) — 10-15 шт
- Бекон (или грудинка (нарезка)) — 4 шт
- Сыр твердый (у меня Российский) — 50 г
- Приправа (Карри, к курице) — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2190 ккал |
белки
191.7 г |
жиры
41.9 г |
углеводы
260.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1095 ккал |
белки 95.9 г |
жиры 21 г |
углеводы 130.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Рулеты куриные с картофелем»:
-
Вот те продукты, которые нам понадобятся.
-
В этом шаге не фото. Мяско отделяем от косточек (это если у нас не филе), отбиваем и маринуем минут 15. В моём маринаде: соевый соус, карри, красное вино и припрва для курицы. Можно просто приправкой обмазать. Тем временем, чисти картошку и режем на 2-3 части. Да, у меня не получается аккуратно снять мяско с кости, так я эту грудку вдоль на две части разрезаю. Так и получается 4 рулетика из 2 грудок.
-
Кусочек раскладываем на доску, я ещё пакетик подложила, чтоб снимать удобнее было. На него раскладываем 2 кусочка бекона...
-
или сыра тёртого на тёрке. Я не пожалела;-)
-
Затем заворачиваем мяско рулетиком и скрепляем 2 зубочистками. Это не сложно
-
Заворачиваем наши рулетики в пищевую плёнку. Я её отмеряла прямо на рулетике, чтобы хватило завернуть. Вот они завёрнутые. У меня всего 2, так как было уже готовое, замаринованое мяско и я добавила 3 ножки.
-
Включаем пароварку, кладем на нижний уровень наши рулетики на нижний уровень, а картошку на второй. Выставляем таймер на 30 минут и занимаемся своими делами. Я болтала с подружкой и готовила мяско на следующий раз :-) .
-
Пароварка нам сигналит, что хочет нас покормить :-). Аккуратно, чтобы не обжечься, достаем наши рулетики. Приглядитесь сколько там бульона.
-
Разворачиваем рулеты, подкладываем картошку и я не солила её вначале, так как люблю солить соевым соусом. Если Вы его ещё не распробовали, то можно посолить в начале, когда закладываем в пароварку. Поверьте это вкусно, мои мужчины оценили, а они в еде привереды. И больше любят все жареное.
Дашенька ещe раз огромное тебе спасибо за помощь!!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2010 года Ольга Бабич #
27 января 2010 года Katynya # (автор рецепта)
27 января 2010 года Katynya # (автор рецепта)
27 января 2010 года МАРФУШКА #
27 января 2010 года Katynya # (автор рецепта)
27 января 2010 года swetik-semizwetik #
27 января 2010 года Katynya # (автор рецепта)
27 января 2010 года swetik-semizwetik #
27 января 2010 года Katynya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: