• 28 января 2010, 22:19
  • 57488

Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Рецепт: Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^ Это в сто раз полезнее, чем жарить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4808.9 ккал
белки
385.5 г
жиры
178.4 г
углеводы
415 г
Порции
ккал
801.5 ккал
белки
64.3 г
жиры
29.7 г
углеводы
69.2 г
100 г блюда
ккал
130.3 ккал
белки
10.4 г
жиры
4.8 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Куриные ножки разморозили, положили в отдельную посуду. Добавляем майонез по вкусу (можно и без него), все приправы, лавровый лист, мелко порезанные лук и чеснок. Ставим под гнeт примерно на пол часа, как шашлыки летом маринуют.
В это время на противень выкладываем длинные полоски фольги - вертикальную и горизонтальную, такой длинны, чтобы потом можно было всe укрыть без прогалов.
Разогреваем духовку до 200 10 -15 мин.
Чистим картофель, режем тонкими кружочками. На фольгу выкладываем малюсенькие кусочки сливочного масла, затем слой кружочков из картофеля, немного посолить. Когда прошло пол часа (или столько, сколько у вас есть времени. Естественно, чем дольше маринуется мясо, тем оно вкуснее) - на картофель выкладываем наши ножки. Сверху ещe слой картофеля, солим и тоже кладeм малюсенькие кусочки сливочного масла.
Упаковываем всe очень плотно и ставим в разогретую духовку на час - полтора.
Всe зависит от того, насколько тонкие кусочки картофеля и насколько мощная духовка. Готовность вы определите, аккуратно отогнув фольгу и проткнув картофель и курицу ножичком или вилкой. Картофель должен быть очень мягким, а из курицы не должна сочиться кровь, только сок. Запах будет стоять на кухне очень ароматный, чесночный.
Приятного аппетита!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге
Рецепт: Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге

Запекать в фольге - мой самый излюбленный способ приготовления блюд! ^^ Это в сто раз полезнее, чем жарить.

Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем, запечeнные в фольге»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт очень неудачный. К сожалению, за полтора часа и картошка жесткая, и курица с кровью. Но ведь всегда раньше запекала просто на противне за час без проблем
щас так и готовлю, правда жена посоветовала 160 градусов на 1 час, говорит картошка будет жесковата, а курица готовиться быстро. А вообще я так делаю первый раз поэтому спасибо за мелкие детали, они то всегда новичка в тупик и загоняют, а вернее их отсутствие
рецепт хороший,но я ещё ножки обмазываю горчицей и сбрызгиваю лимонным соком,добовляю сверху свежие грибы и много зелени,получается класс!!!
Очень вкусно)))Понравилось)))
Только на картошку поливала не много сливками и получилось вообще класс)
вкусно и красиво!
готовила подобное, но без фольги и верхним слоем было мясо, в следующий раз попробую и такой вариант
Я уж и забыла когда жарила мясо на сковороде и и отмыла плиту, забрызганную жиром! Да и возни меньше, стоять мясо ворочить! Или духовка, или электрогриль!
Вкуснятина!
Очень вкусно!!! Нямка!
Вкуснятина,спасибо!
Я уверена, что потрясающе вкусно!
Должно быть вкусно!!!!!
Думаю,это оченъ хороший рецепт,я тоже часто делаю в фолъге мясо,рыбу,курицу.Но вот по поводу полъзы-конечно,фолъга полезнее,чем жаритъ на открытом огне,но скажу всем известную истину-полезнее всего-варитъ или готовитъ на пару.
А ваш рецепт интересный,необычный и я обязателъно им восполъзуюсъ!
Ну варить - это святое Но это не всем вкусно. а так вкуснота сохраняется)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!