Миновало Рождество - один из самых уютных, милых семейных праздников. Для всего христианского мира Вифлеемская звезда - символ Рождества и Нового года, символ возрождения, любви и надежды. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
LeenaПоваренок 6 уровня
- 29 января 2010, 1:19
- 13171
Салат "Вифлеемская звезда"
Ингредиенты для «Салат "Вифлеемская звезда"»:
- Филе куриное (отварное ) — 200 г
- Бекон — 200 г
- Сыр твердый (российский) — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Авокадо (0,5 - в салат, 0,5 - в заправку) — 1 шт
- Перец болгарский — 1-2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Яйцо куриное ( вареное) — 1-2 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Сметана (для заправки) — 100 г
- Желток яичный (для заправки) — 1 шт
- Огурец (маринованный, для заправки) — 1
- Масло растительное (для заправки) — 50 г
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3213.4 ккал |
белки
166.3 г |
жиры
260.4 г |
углеводы
75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.7 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Салат "Вифлеемская звезда"»:
-
Отварное куриное мясо разбираем на волокна и перемешиваем с измельченной зеленью.
-
Авокадо измельчаем произвольно.
-
Помидор режем тем же способом.
-
Сыр - некрупным кубиками.
-
Бекон режем маленькими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде, чтобы он приобрел аромат и отдал лишний жир.
-
На той же сковороде обжариваем лук, морковь и болгарский перец. Овощи приобретают запах копчености, становятся нежными и ароматными.
-
Измельчаем яйцо.
-
Сливочный сыр перемешиваем с зеленью и измельченным чесноком.
-
А теперь готовим салатную заправку. Сметану, растительное масло, желток, зелень, чеснок, половинку авокадо, соль и порубленный маринованный огурчик смешиваем блендером. Очень вкусно!!! Майонез отдыхает!
-
И вот самое интересное. Тарелку в виде вифлеемской звезды я вырезала из плотного картона и обклеила оракалом. Все подготовленные составляющие я выложила на лучики.
-
В центре салат полить салатной заправой. Подавать на тарелки лопаточкой.
-
Десерт "Снегири на снегу": https://www.povarenok.ru/recipes/show/39557/
Сливочное заливное с креветками и красной икрой "РРР!": https://www.povarenok.ru/recipes/show/39594/
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266531.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266531.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266532.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266532.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266533.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266533.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266535.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266535.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266554.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266554.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2010 года Фрося Педалькина #
29 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
29 января 2010 года Polanga #
29 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
29 января 2010 года АннушкаО #
29 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
29 января 2010 года Osezno #
29 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
29 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: