Суп из сыра с картофелем.
St_RaspberryПоваренок 1 уровня
- 30 января 2010, 18:48
- 208421
Сырный суп-пюре
Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:
- Сыр плавленый (для супа или плавленый сырок "Дружба") — 4 шт
- Картофель (среднего размера) — 7 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Вода — 3 л
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1693.3 ккал |
белки
108.7 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
205.3 г |
| Порции | |||
| ккал 282.2 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Сырный суп-пюре»:
-
1. Чистим картошку, режем и ставим варить.
-
2. Чистим лук и морковь.
-
3. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.
-
4. На разогретую сковородку кладем кусочек сливочного масла, растапливаем и добавляем морковь с луком.
-
5. Берем сырки, кладем в миску, режем на небольшие кусочки и заливаем небольшим количеством горячей воды.
-
6. Необходимо растворить сырки в воде и желательно без комочков. Для этого очень хорошо подойдет толкучка для картофеля.
-
7. Когда картофель сварится, вынимаем его и кладем в отдельную посуду. Превращаем картошку в пюре.
-
8. Пюре кладем обратно в кастрюлю с картофельным бульоном.
-
9. Добавляем лук с морковью и сырки.
-
10. Последний шаг: сухарики. Можно купить готовые, а можно сделать самому. Режем белый хлеб кусочками, кладем на сковородку и сушим примерно 15 минут.
-
11. Наливаем в тарелку, посыпаем сухариками, подаем к столу.
Быстро, вкусно, просто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2010 года Настюшка #
30 января 2010 года cherir #
30 января 2010 года мама ангела #
30 января 2010 года St_Raspberry # (автор рецепта)
30 января 2010 года swetik-semizwetik #
30 января 2010 года плотная #
Люблю быстрые и вкусные блюда.
Так-как не люблю долго возиться с готовкой.
спасибо. Забрала.
30 января 2010 года maybellin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: