Нежный, пикантный, сытный салатик. Идеально подходит для праздника.
ZARAZA2Поваренок 1 уровня
- 31 января 2010, 18:42
- 15032
Салат "Греческая смоковница"
Ингредиенты для «Салат "Греческая смоковница"»:
- Грудка куриная (отварная) — 400 г
- Шампиньоны (замороженные) — 400 г
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Орехи грецкие (обжаренные) — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез
- Соль (+ перец)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1861.7 ккал |
белки
188.8 г |
жиры
104.5 г |
углеводы
47 г |
| Порции | |||
| ккал 186.2 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.9 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салат "Греческая смоковница"»:
Курицу отварить, нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Грецкие орехи порубить ножом не очень мелко. Грибы отварить, обжарить вместе с порезанным полукольцами луком на растительном масле. Яйца отварить, желтки отделить от белков, натереть на мелкой тeрке отдельно. Сыр, у меня " Масдам" натереть на мелкой тeрке.
Салат укладываем слоями. Каждый слой немножко присаливаем, перчим (по вкусу).
1 слой - Курица, чеснок, грецкие орехи, майонез.
2 слой - Грибы обжаренные с луком, майонез.
3 слой - Желтки яиц, майонез.
4 слой - Тертый сыр, майонез.
5 слой - Белки яиц.
Украшаем по фантазии и желанию. Я делала праздничный вариант в виде кольца. Сорри.... забыла вытащить стакан когда фотографировала
Отправляем в холодильник на несколько часов, для пропитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Салат укладываем слоями. Каждый слой немножко присаливаем, перчим (по вкусу).
1 слой - Курица, чеснок, грецкие орехи, майонез.
2 слой - Грибы обжаренные с луком, майонез.
3 слой - Желтки яиц, майонез.
4 слой - Тертый сыр, майонез.
5 слой - Белки яиц.
Украшаем по фантазии и желанию. Я делала праздничный вариант в виде кольца. Сорри.... забыла вытащить стакан когда фотографировала
Отправляем в холодильник на несколько часов, для пропитки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2010 года ешка #
1 февраля 2010 года ZARAZA2 # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года ешка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: