Если у вас осталось в холодильнике только немного фарша, а накормить нужно всю семью, то этот рецепт для вас.
svetlana xopowenkaj deletedПоваренок 1 уровня
- 2 февраля 2010, 7:51
- 3858
Фрикадельки "Витаминные"
Ингредиенты для «Фрикадельки "Витаминные"»:
- Морковь (большая) — 3 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Помидор — 3 шт
- Рис (отварной) — 150 г
- Фарш мясной — 150 г
- Соль ( перец) — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 пуч.
- Сок томатный — 0.5 мл
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1147.3 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
126 г |
| Порции | |||
| ккал 76.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Фрикадельки "Витаминные"»:
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками и соединить с фаршем, предварительно добавив в него соль, перец, укроп, яйцо, рис. Хорошо перемешать и с помощью столовой ложки сформировать фрикадельки. Затем фрикадельки обвалять в муке и на разогретом растительном масле обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В обжаренные фрикадельки влить томатный сок или разведенную томатную пасту с добавлением муки (для получения соуса к фрикаделькам). Потушить 10 -15 мин. и готово.
Муку лучше развести в небольшом кол-ве воды, а затем перемешать с томатным соком, т. к. если вы будете перемешивать в 0, 5 л жидкости, то получатся комочки, а этого нам не надо.
Муку лучше развести в небольшом кол-ве воды, а затем перемешать с томатным соком, т. к. если вы будете перемешивать в 0, 5 л жидкости, то получатся комочки, а этого нам не надо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2010 года lelika # (модератор)
3 февраля 2010 года руська #
3 февраля 2010 года руська #
2 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
2 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
2 февраля 2010 года svetlana xopowenkaj deleted # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Ваня #
2 февраля 2010 года ирина66 #
2 февраля 2010 года Филька #
2 февраля 2010 года suna #
2 февраля 2010 года Тамила #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: