Скоро праздник - "День влюбленных". Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный тортик. Он не займет у вас много времени, потому что печь ничего не надо!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 2 февраля 2010, 12:12
- 27821
Торт "Шоко-Бум"
Ингредиенты для «Торт "Шоко-Бум"»:
- Сухой завтрак (шоколадные шарики "шокоппоне") — 150-200 г
- Шоколад белый — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр творожный (типа "Альметте") — 300 г
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Какао-порошок — 3-4 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки — 400 г
- Желе (вишневое) — 2 пач.
- Яблоко — 2-3 шт
- Молоко — 100 г
- Желатин — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5804.2 ккал |
белки
107.3 г |
жиры
392.5 г |
углеводы
458.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Торт "Шоко-Бум"»:
-
Форму застелить (номер 26) пищевой пленкой, выложить по всему дну шарики.
-
Растопить белый шоколад с маслом.
-
Залить шарики и поставить в холодильник.
-
Приготовим суфле: творожный сыр взбить с сахаром, какао, растопить темный шоколад, дать ему остыть и ввести в массу, продолжая взбивать.
-
Взбить отдельно сливки и ввести в массу,
В молоке развести желатин, распустить, дать остыть и ввести в массу. -
Готовое суфле вылить на остывшие шарики.
-
Сварим желе. На 2 пачки я взяла 1 стакан воды.
-
Остывшее желе вылить сверху застывшего суфле.
-
Пока желе застывает в холодильнике, приготовим яблоки для украшения.
Трем на овощерезке. -
Проварим в сиропе (я просто на глаз налила воды и добавила сахара), как закипит сироп, положили яблочки и подержали 1 мин.
-
Дать стечь жидкости. Начинаем сворачивать. Сначала сделаем бутон, потом добавляем с каждой стороны по листочку.
-
Украшаем.
-
Вот так в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2010 года Varja #
"Сначала сделаем бутон, потом добавляем с каждой стороны по листочку." Этот бутон надо как-то закрепить или нет? и если будем добавлять листочки, то как они будут держаться?
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года Varja #
2 февраля 2010 года Эллиса deleted #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Люсюся #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года венера71 #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Ваня #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года kovka deleted #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Leena #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года лена-ма #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Оксана Юрьевна #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года МАРФУШКА #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Катим #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года midnightgirl #
2 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: