Очень вкусная рыбка под кукурузным соусом. Вкус оказался божественным, не побоюсь этого громкого слова! На конкурс "Подари мне этот вечер"
Fiora deletedПоваренок 2 уровня
- 3 февраля 2010, 17:37
- 31824
Тилапия "Самая нежная"
Ингредиенты для «Тилапия "Самая нежная"»:
- Тилапия (филе) — 4 шт
- Соевый соус (и сок лимона) — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец)
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
- Сливки — 100 мл
- Перец болгарский (красный и оранжевый) — 2 шт
- Рис — 200 г
- Бульон (или вода) — 1 стак.
- Грибы (шампиньоны консервированные, маленькая банка) — 1 бан.
- Зелень (для украшения)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6981.1 ккал |
белки
1256.4 г |
жиры
149.1 г |
углеводы
150.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1745.3 ккал |
белки 314.1 г |
жиры 37.3 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.5 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Тилапия "Самая нежная"»:
-
Филе тилапии замариновать в соевом соусе и лимонном соке, посолить и поперчить.
-
Одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле.
-
Кукурузу, сливки и жареный лук измельчаем в блендере.
-
Выкладываем филе на смазанный раст. маслом противень бочками вниз.
Можно еще немного посолить. -
Сверху смазываем соусом.
-
Нарезаем полосками болгарский перец и выкладываем на рыбку.
-
Запекаем в духовке 25-30 мин. Рыбка готова.
-
Готовим гарнир. Оставшийся перец и еще одну луковицу мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем рис и бульон (можно воду), накрываем крышкой и тушим до готовности.
-
На растительном масле обжариваем грибы.
-
Рис плотно укладываем в формочку и переворачиваем на тарелку. Украшаем половинками грибов и зеленью. Рядом выкладываем рыбку. Приятного Аппетита!!!
Февраль. Причудлива картина
На замороженном окне,
Но день Святого Валентина
Напоминает о весне.
Влюблeнность в воздухе витает,
Повсюду радость, счастье, смех,
И зимний снег, как в марте, тает,
И на душе тепло у всех!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2010 года МАРФУШКА #
3 февраля 2010 года Fiora deleted # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года olga_lida #
3 февраля 2010 года Fiora deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: