Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 4 февраля 2010, 22:25
  • 47624

Апельсиновый торт с маком

Рецепт: Апельсиновый торт с маком

Торт очень вкусный, тонкий, не избитый, оригинальный, хорошо пропитанный, с ярким апельсиновым вкусом, изысканный и, не побоюсь, этого слова - аристократичный. С сайта kuking. net с моими изменениями.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Апельсиновый торт с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4820.1 ккал 		белки
103.2 г 		жиры
233.4 г 		углеводы
577.7 г
100 г блюда
ккал
280.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
33.6 г

Рецепт «Апельсиновый торт с маком»:

  • Тонко порезать неочищенные апельсины, положить их в кастрюлю с 400 мл воды и сахаром. Перемешать и готовить апельсины, накрыв крышкой, на плите, в течение 20 мин, пока корка не будет мягкой, если проткнуть ее острым ножом. Снять с огня и дать остыть.

  • Чтобы приготовить бисквит: смешать муку, разрыхлитель, миндаль и мак.

  • Смазать маслом и проложить бумагой для выпечки форму для торта диаметром 20 см. На дно уложить самые красивые кусочки апельсинов (около 7).

  • Слить оставшиеся кусочки апельсинов, сохранив сироп. Апельсины взбить в блендере с 75 мл сиропа, чтобы получилась однородная масса.

  • Взбить яйца с сахаром, пока смесь не будет похожа на крем. Это займет 5-7 минут. Сразу же добавить апельсиновое пюре и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь не выбивать из теста воздух.

  • Перемешать сухие ингредиенты с пышной апельсиновой массой.

  • Аккуратно перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин до золотистого цвета при температуре 160 град. Проверьте палочкой - если она выходит из коржа чистой, торт готов. Достать из духовки и дать остыть в форме. Когда остынет, перевернуть корж, чтобы апельсины были сверху.

  • Пока торт остывает, сделать крем. Взбить яйца с соком апельсина, перелить в огнеупорную миску.

  • Добавить сахар, масло, апельсиновую цедру (предварительно ошпарить) и поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой (чтобы дно не касалось воды). Помешивать на медленном огне, пока смесь не загустеет - она будет готова, когда крем будет покрывать обратную сторону ложки (это может занять до 30 минут, так что будьте терпеливы).

  • Порезать торт поперек два раза, чтобы получилось три коржа. Смазать середину и нижнюю часть оставшимся сиропом.

  • Прослоить коржи кремом и оставить на несколько часов, чтобы он пропитался. Его можно хранить 3-4 дня в холодильнике.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка торт

Вкусы: сладкий маковый апельсиновый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый торт с маком
Рецепт: Апельсиновый торт с маком

Торт очень вкусный, тонкий, не избитый, оригинальный, хорошо пропитанный, с ярким апельсиновым вкусом, изысканный и, не побоюсь, этого слова - аристократичный. С сайта kuking. net с моими изменениями.

Ингредиенты для «Апельсиновый торт с маком»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновый торт с маком» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень красивый тортик! И вкуснючий!
Огромное спасибо!!! Угощайтесь!
Ирочка, вот это торт Сказочно-заманчивый. Забираю рецепт. Большое спасибо обязательно при случае воспользуюсь рецептом.
Оль,тортик, правда не в моем стиле, немного хлопотный! Но он того стоит!Попробуй, надеюсь тебе понравится!
Ириш, торт не яичница печь его не каждый день и по этому не грех повозиться Понравится безсомненно.
Не поверишь, я почти каждый день выпечкой занимаюсь,а вот яичницу давно не готовила.
Верю, я и сама каждый день пеку пироги. Тесто месит ХП, а мне только раскотать и начинку впихнуть остаётся и вся недолга А торт это уже произведение более тонкое.
А у меня нет ХП... Очень нужная вещь? Как ты считаешь?
Подтверждаю: нужная! Просто у меня была, а теперь нет и как без рук!!! При первой же возможности куплю себе новую и побольше!!!
Спасибо!!! Теперь знаю, какой подарок заказывать на 8 марта!
Поверьте, не пожалеете. Тем более, что сейчас столько новых моделей!!! У меня была одна из самых первых, а теперь и багеты можно делать. А какой ароматный и густой джем в ней получается!!! Даже из совсем невкусных яблок - такой аромат!!! Я специально из-за джема хочу побольше, чтобы за один раз выход джема был не меньше 0,5 л (для закатки на зиму). В моей ХП на 0,5 кг ягод или фруктов нужно было добавить 1 стол. ложку воды и 1 стакан сахара - представляете консистенцию джема???
Да... Вы меня убедили!!!Спасибо!!!
↑Ответ для Тамила
напиши рецепт, вот этого я незнала
А там в книжеце рецепт должен быть.
у меня книжецы нет, все рецепты ишу в инете
Ну надо-же. А у меня в книжке 13 рецептов (хлеб, булки, конфетюр) вот рецепт конфетюра:фрукты-580г, сахар-360г.лимон-1, ложка воды. фрукты порезать, всё засыпать в ХП режим компот, конфетюр. У меня чаша 1 кг. готовится 1 час5 минут. Собственно можно придумывать свои варианты, главное придерживаться общего веса продуктов на вашу чашу.
спасибо большое, завтра пойду в магазин, попробую приготовить. Я в этом году делала варенье из райских яблок можно было и в хп

анимации
Большое спасибо за цветы, очень приятно.
↑Ответ для иррез
Хлебопечка, это просто незаменимая вещь, можно сравнить со стиральной машиной. Когда-то стирали в ручную и как разгрузилась хозяюшка когда появилась машинка, вот точно так и с хлебопечкой. Она у меня уже почти 2 года и дня нет, чтобы ХБ простаивала. ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВЕШЬ!!!
Олечка, спасибо!!! Теперь понятно,почему у меня нехватка времени.
Это точно. Покупай не пожалеешь. ХП ведь не только хлеб печёт, она и тесто замесит для пельменей, и дрожжевое тесто замесит и даст ему подойти и даже !!! варенье сварит. А у меня не самая крутая хлебопечька, а крутые ещё чегой-то там творят, но я своей очень довольна.
Сообщу своему мужу,думаю будет рад! Представляю сколько она стоит...
Ир, представляешь, я свою ХП везла с Краснодара в Литву(самолётом) платила 120 долларов, а у нас она-же на 10 долларов дешевле Кстати с тех пор у нас цена не изменилась. Даже ещё бывают скидки, так, что может и у вас к 8 марта скидочки будут. Если муж тебе подарит хлебопечку, похвались, мы порадуемся за тебя.
Оль,договорились! Обязательно сообщу!А скидки думаю,точно будут...
О-о-о-о!Представляю,как это ВКУСНО-О-О-О!Спасибо!
Мне очень понравился вкус:миндально-маково-апельсиновый!
Иринка, какая же это вкуснятина! Я когда-то ела похожий, вкус божественный! Благодаря тебе больше не буду жалеть апельсины в выпечку))) +++
Огромное спасибо! Я в последнее время что-то подсела на апельсиновую выпечку, уж очень она мне понравилась.Ириш,и правильно, нечего жалеть апельсины.
Иришка,торт-прелесть!
Арина, спасибо! Читала о нем положительные отзывы и не очень, но решила все-таки приготовить.Вкус меня не обманул.
Очень аппетитно
Угощайтесь на здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки