Эти красивые печеньки я подсмотрела в ЖЖ у irenki. К Новому году не успела испечь, зато теперь разукрасила, и сразу солнышко среди зимы появилось, настолько пуговички веселые вышли. Автор предлагает использовать их для подарков, либо проделать отверстие и сделать из них гирлянду или повесить на eлку.
nukriПоваренок 3 уровня
- 5 февраля 2010, 16:35
- 10668
Печенье "Медовые пуговицы"
Ингредиенты для «Печенье "Медовые пуговицы"»:
- Мед — 125 г
- Сахар тростниковый — 125 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица (в оригинале 1 ч.л. специй для пряников) — 1 ч. л.
- Эссенция (мятная, в оригинале без эссенции) — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ром — 20 мл
- Белок яичный (для глазури) — 1 шт
- Сахарная пудра (для глазури) — 250 г
- Краситель пищевой (для глазури)
Время приготовления:
Количество порций: 60
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3800.4 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
93 г |
углеводы
708.8 г |
| Порции | |||
| ккал 63.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.3 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 70.2 г |
Рецепт «Печенье "Медовые пуговицы"»:
Разогреть в кастрюльке мeд, сахар и масло, до полного растворения. Дать остыть. Добавить муку, яйцо, корицу и вымесить. Добавить соду и ром. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до 180 град. Раскатать тестов пласт толщиной 4 мм, вырезать круги и проделать в них спичкой отверстия, как у пуговиц. Выпекать 15 минут. Полностью остудить на решетке.
Яичный белок перемешать с сахарной пудрой. Отложить 2 ст. ложки массы в сторону, остальную разделить и раскрасить в желаемые цвета. Пуговицы покрыть разноцветной глазурью, дать полностью высохнуть и нарисовать детали белой.
Духовку разогреть до 180 град. Раскатать тестов пласт толщиной 4 мм, вырезать круги и проделать в них спичкой отверстия, как у пуговиц. Выпекать 15 минут. Полностью остудить на решетке.
Яичный белок перемешать с сахарной пудрой. Отложить 2 ст. ложки массы в сторону, остальную разделить и раскрасить в желаемые цвета. Пуговицы покрыть разноцветной глазурью, дать полностью высохнуть и нарисовать детали белой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2010 года timoxa #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Ваня #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Irina_001 deleted #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года himera #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Seagull_L #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Seagull_L #
5 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года венера71 #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года yakolyoka #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Нина-супербабушка #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Ольга Бабич #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Inese #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года hvostiktv #
5 февраля 2010 года Yulianna #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Iuliia #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года olga_lida #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года kleo8080 #
5 февраля 2010 года nukri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: