Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 7 февраля 2010, 21:05
  • 18495

Курица в пиве

Рецепт: Курица в пиве

Впервые делала курочку по такому рецепту. Результатом осталось довольна не только я, птичка получилаcь с сочным мяском и хрустящей корочкой. Подобные рецепты на сайте присутствуют, но есть отличия, по-этому осмелюсь выложить этот рецепт, авось кому и пригодится!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в пиве»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2389.5 ккал 		белки
278.1 г 		жиры
67.7 г 		углеводы
151.4 г
Порции
ккал
398.3 ккал		 белки
46.4 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
25.2 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Курица в пиве»:

  • Первым делом приготовим соус. Для этого соединим масло, соевый соус и муку. Все тщательно перемешать.

  • Курочку промоем, опалим остатки оперения и натрем снаружи и изнутри морской солью. Соусом я сделала подкожные и внутримышечные инъекции. Это делает нашу птичку очень сочной и визуально она становится очень солидной, на глазах увеличивается в размерах.;) Маленький, но очень ценный совет - почаще промывайте иглу, она быстро засоряется мукой!
    Поместить курочку в холодильник минимум на час.

  • Пиво налить в форму для запекания.

  • Выложить яблоки нарезанные кружочками.

  • Полить яблоки томатной пастой. Положить на яблоки курочку и поставить в духовку на час.

Приятнейшего всем аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в пиве
Рецепт: Курица в пиве

Впервые делала курочку по такому рецепту. Результатом осталось довольна не только я, птичка получилаcь с сочным мяском и хрустящей корочкой. Подобные рецепты на сайте присутствуют, но есть отличия, по-этому осмелюсь выложить этот рецепт, авось кому и пригодится!

Ингредиенты для «Курица в пиве»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в пиве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо,Эльвирочка!
Ариночка+ Очень аппетитно!




www.gifzona.com World of Animation
А почему бы не воспользоваться хорошей идеей!? Для этого "Поваренок" и существует!Вам спасибо за ссылку и побольше позитивного настроения!
Ариша, не обращай внимания, от этого человека вечно такие комменты идут)))
dog-rose, а разговор я веду не с вами. И нечего влазить в него.Я,думаю, автор рецепта и сам умеет говорить и писать. Тем более ничего оскорбительного я не написала. А правда здесь на сайте не приветствуется.
дюдюка2, а к чему столько агрессии? И та идея, которая была указана в ссылке, еще и раньше на сайте была представлена, так что, если судить по вашей терминологии, автор вашей ссылки тоже идею спер и не признался в этом:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/18854/
кстати, отвечала я не вам, и слова "влазить" в русском языке нет)))
Это не факт. Может идея и не от сюда взята. Рецепт-то столетней давности. А автор тоже ведь не признался откуда он ее взял, а видала я на другом сайте и точно с таким же приготовлением. Так что чия бы корова....
так и автор вашей ссылки не сказал, откуда идея.
И вообще я не понимаю, в чем ваша логика: то рецепт нельзя, потому что почти такой уже был, а то вдруг можно, потому что такой был, но уже очень давно.
Это не мой автор,во-первых,а во-торых
это вы не знаете чего хотите сами. Поэтому я и сказала,что разговор веду не с вами. А с автором ЭТОГО рецепта мы уже во всем разобрались.Все на этом дискуссия закончена.А дальше хоть головой об стенку.
)))
↑Ответ для dog-rose
Спасибо за поддержку!
А почему бы не воспользоваться хорошей идеей!? Для этого "Поваренок" и существует!
Если идея позаимствована,то обычно пишут у кого. Я же говорила не про рецепт,а про идею со шприцем. А рецепты немного само-собой отличаются.
Я,честно говоря, уже и забыла у кого видела эту идею,по=этому и поблагодарила Вас за ссылку.Так что без обид!
↑Ответ для дюдюка2 deleted
Всё-таки кое-чему я вас, дюдюка, научила.
Только из ваших уст это смешно звучит: три рецепта, и во всех фотки из книжки отсканированы. лучше уж совсем ничего не писать, чем так...
Всё-таки кое-чему я вас, дюдюка, научила.
Интересно и чему бы это такому научили.Имела я вас в БОЛЬШОМ виду,и буду дальше иметь.И разговор тоже вела не с вами. А дискуссию устраивайте на форуме и не засоряйте автору рецепт.
Удалено создателем комментария
↑Ответ для дюдюка2 deleted
Научила, что надо писать, у кого идея (или рецепт) позаимствованы. Молодец, хорошо усвоили урок. Осталось над "своими" рецептами призадуматься.
Научила, что надо писать, у кого идея (или рецепт) позаимствованы.
А я то здесь причем. Рецепт курицы не мой,вот и учите автора,что надо писать. И усваиватья ничего не собиралась. А вам надо пройти курс у психиатра: ваш диагноз-шизофрения с манией величия.Много на себя берете.Вы вообще не она ,а ОНО,без имени,адреса,дня рождения,рецептов и дневника.Адью. Все на этом переговоры окончены.
Оно - это вы. Отличаетесь от меня только 3 рецептами, нагло содранными вместе с фоткой. А сообщение это всё равно прочитаете, вы же не умеете уходя, уходить))) Я смотрю, даже мою манеру общения пытаетесь перенять, чудо))) да не стесняйтесь, идите еще отриц. отзыв оставьте мне. Я вот великодушно этого не делаю. Из жалости.
Курица выглядит на славу.
но вот соевый соус........
Соевый соус в готовой курице не ощущается!Спасибо!
Есть тут на сайте подобный рецепт приготовления курочки с иглоукалыванием.Знаю,потому что взяла ее себе в КК. Переняли идею,теперь кому не лень будут колоть куру.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/35574/
Ариша, очень интересный рецепт и аппетитное фото +++
Спасибо за подробный комментарий выше, я тоже хотела спросить, не чувствуется ли пиво, потому что давно собираюсь так сделать, но дома его любят не все... а не сликшмо соленая она получается, по-моему, соевый соус - это чуть ли не чистая соль...
Ириш,курица получилась абсолютно не пересоленая,а очень вкусная и сочная.Так что готов без опаски!
Спасибо)))
Я думаю,что это основополагающие ингридиенты и без них никуда Соевый соус придает мясу сочность и вкус,то же можно сказать о пиве,но сказать что в мясе курицы чувствуется соевый соус и пиво я не могу,в процессе приготовления их специфический вкус меняется и неосведомленный человек вряд ли догадается,что курица нашпринцованна соевым соусом а запечена в пиве.
а вкус пива чувствуется?а то его я тожене люблю
а без соевого соуса можно?оч хочу попробовать..но терпеть его ненавижу
Спасибо!Пробуйте на здоровье!
Непременно приготовлю. Спасибо. Выглядит исключительно аппетитно.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки