Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Алена31-08Поваренок 4 уровня

8 февраля 2010, 11:09
7290

Лотос

Рецепт дала знакомая кореянка. Я его немного адаптировала под свой вкус, потому что, в начальном варианте просто жуткое (для меня) количество перца. Получился вкусный и довольно легкий салат. Загляните, попробуйте.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Лотос»:

Спаржа (сухая) — 100 г
Грудка куриная (отварная или запеченная) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 200 г
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень) — 1 г
Соевый соус — 150 мл
Кинза (зелень) — 1 пуч.
Сметана (не обязательно) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 738.4 ккал	белки 88.6 г	жиры 17.5 г	углеводы 60.3 г
Порции
ккал 123.1 ккал	белки 14.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 63.1 ккал	белки 7.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Лотос»:

Основные продукты. Если кому интересно, то вот первоначальный вариант салата: вместо помидор - 2 горьких длинных перца, чеснок - 5 зуб., имбиря - 5см.
Спаржу замочить в кипятке и добавить в воду 70 мл соевого соуса. Накрыть крышкой и оставить размокать. Грудку разобрать на волокна, не очень мелко.
Сельдерей разделить на брусочки и порезать соломкой.
Помидоры разрезать напополам, вынуть сердцевину, порезать соломкой. Всё сложить в салатник, перемешать.
Измельчить помидорную мякоть, меленько нарезать имбирь и чеснок. Смешать с соевым соусом, поперчить и оставить настаиваться. Я еще добавляю сметану.
Спаржу (размокшую) отжать, нарезать соломкой, смешать с салатом. Полить заправкой и дать отстояться мин. 10. Размешать, добавить кинзу и разложить по порциям. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40180/]Лотос[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40180/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2719/271912.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Рецепт дала знакомая кореянка. Я его немного адаптировала под свой вкус, потому что, в начальном варианте просто жуткое (для меня) количество перца. Получился вкусный и довольно легкий салат. Загляните, попробуйте.

Ингредиенты: Спаржа, Грудка куриная, Сельдерей черешковый, Помидор, Чеснок, Имбирь, Соевый  соус, Кинза, Сметана.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лотос
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2719/271912.jpg" alt="Рецепт: Лотос" title="Рецепт: Лотос"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт дала знакомая кореянка. Я его немного адаптировала под свой вкус, потому что, в начальном варианте просто жуткое (для меня) количество перца. Получился вкусный и довольно легкий салат. Загляните, попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лотос»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лотос

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Лотос»:

Спаржа Грудка куриная Сельдерей черешковый Помидор Чеснок Имбирь Соевый соус Кинза Сметана

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1685

Легкий салат "Почти Оливье"

127
1685
66631

470

Котлеты с грибами

36
470
6533

1744

Рулет из рульки

76
1744
33158

Комментарии и отзывы

11 февраля 2010 года ирина66 #

вкусно

11 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Мерси!

9 февраля 2010 года crazy_doll #

Обожаю спаржу, но сама не делала. Скажите, а если имбирь порошок, то сколько?

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Я думаю чайная ложка без верха. А там посмотрите, если остроты не хватает - добавите.

9 февраля 2010 года Lzaika45 #

Настолько красиво, ярко и аппетитно, что нет слов...!!!++++++++++++

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Красивый салатик +++

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Благодарю!

8 февраля 2010 года МАРФУШКА #

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года Игруша #

Люблю корейские салатики.Спасибо за рецепт, попробую и в оригинале, и Ваш вариант.

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Безумству храбрых, поём мы... Если выживите после оригинала, простуды Вам не страшны!

8 февраля 2010 года антиленочка #

люблю спаржу!++++++++++++ - это вам!

9 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 февраля 2010 года Блондинка #

а сколько спаржа по времени размокает? я пару раз пыталась сделать из сухой, честно говоря ерунда у меня получалась

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Обязательно заливать кипятком и закрывать.Это на 1час. А в теплой воде и на всю ночь можно.Просто, чтобы она не была безвкусной, нужно добавлять или соевый соус или приправы солёные.

8 февраля 2010 года Блондинка #

спасибо! может как-нибудь еще отважусь поэкспериментировать

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Кто не рискует...

8 февраля 2010 года August_13 #

Алена, а в оригинальном рецепте вместо сметаны было кунжутное масло и кайенский перец? Расскажите, пожалуйста, оригинальный рецепт

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

В оригинале см. 1 шаг. спаржа, горький длинный перец, сельдерей, грудка. А соус только из соевого соуса, чеснока и имбиря + раст. масло.

10 февраля 2010 года August_13 #

интересно

буду ваять

спасибо Вам за вдохновение

10 февраля 2010 года August_13 #

↑Ответ для Алена31-08

спасибо

8 февраля 2010 года Масяся #

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года Leena #

Экзотично, никогда такого не пробовала. Выглядит аппетитно!

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Всё когда-то в первый раз. Спасибо!

8 февраля 2010 года wowan5 #

хороший салат

а с этой... спаржей...одни заморочки

у нас в азиатских магазинах сразу пишут на пакетике что это соевое мясо

в таком варианте ещё не делала.спасибо за рецепт

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

8 февраля 2010 года injusik #

Очень пикантно! От меня - большой ++++!

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

От меня - большое спасибо!

8 февраля 2010 года juunija #

у нас тоже она вряд ли продается..может ее можно заменить на свежую или замороженую..

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

Дело в том, что это "спаржа" делается из сои, так что если заменять на настоящую у Вас получится новый салат. Не забудьте его тогда выложить на Поваренке!

8 февраля 2010 года August_13 #

↑Ответ для juunija

посмотрите на ответ выше, уверена, найдете

8 февраля 2010 года Rapsodiy #

А где берут сухую спаржу? Живу в Питере, но что-то не встречала

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

У нас её продают корейцы на базаре и во всяких лавочках с китайскими специями. Попробуйте, вдруг отыщете.

8 февраля 2010 года August_13 #

Можно просто на рынке поискать в палатках со всякими приправами, а в магазинах в отделах с восточной едой, Вы спросите. просто не замечали

8 февраля 2010 года Janet #

У меня уже слюни потекли!

Хочу такой салт!!!!

Спасибочки за рецептик!!!

8 февраля 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лотос

Ингредиенты для «Лотос»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лотос»:

Похожие рецепты

Салатик "Зеленая свежесть"

Салат "Колслоу" с кешью

Салат из пекинской капусты

Салат с кедровыми орешками

Весенний картофельный салат

Салат "Легкий перекус"

Салат овощной "Быстрый и теплый"

Острый овощной салат с нутом

Салат "Зайкина морковка"

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат "Почти Оливье"

Котлеты с грибами

Рулет из рульки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!