Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ГабриэльПоваренок 4 уровня

9 февраля 2010, 11:19
9162

Шоколадно-кримчизовые маффины

Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить легко, а результат - превосходный! Поверьте, самый главный несладкоежка в вашей семье первым же все и съест, так что готовьте побольше!!! Рецепт из ЖЖ chatskaa

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кримчизовые маффины»:

Сыр творожный (кримчиз, я брала сыр BUKO) — 150 г
Сметана (я брала 30%) — 100 г
Молоко — 320 мл
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное (растопленное и слегка остывшее) — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 550 мл
Сахар (это минимум, потому что я не люблю очень сладкое, можно смело класть и побольше) — 150 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 80 мл
Шоколад темный (порубить на мелкие кусочки) — 150 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5817 ккал	белки 254 г	жиры 276.9 г	углеводы 584.1 г
Порции
ккал 323.2 ккал	белки 14.1 г	жиры 15.4 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 274.4 ккал	белки 12 г	жиры 13.1 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Шоколадно-кримчизовые маффины»:

Миксером смешать кримчиз и сметану до гладкости на небольших оборотах.
Вмешать в массу по одному яйцу, молоко и сливочное масло, после каждого положенного продукта доводя до однородности.
В отдельной емкости смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, какао и ванильный сахар.
Миксером вмешать на низкой скорости в мучную смесь жидкие ингредиенты. Как только все сухие ингредиенты намокнут, вымешивание прекратить. Ложкой вмешать раздробленный шоколад.
Форму для маффинов проложить бумажными формочками, духовку нагреть до 175 градусов.
Разложить тесто по формочкам и отправить в духовку на 20 минут.
Достать, дать немного остыть и наслаждаться!!!

Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40278/]Шоколадно-кримчизовые маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40278/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2726/272624.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить легко, а результат - превосходный!

Поверьте, самый главный несладкоежка в вашей семье первым же все и съест, так что готовьте побольше!!!

Рецепт из ЖЖ chatskaa

Ингредиенты: Сыр творожный, Сметана, Молоко, Ванильный сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Какао-порошок, Шоколад темный.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-кримчизовые маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2726/272624.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-кримчизовые маффины" title="Рецепт: Шоколадно-кримчизовые маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить легко, а результат - превосходный!

Поверьте, самый главный несладкоежка в вашей семье первым же все и съест, так что готовьте побольше!!!

Рецепт из ЖЖ chatskaa</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-кримчизовые маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-кримчизовые маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-кримчизовые маффины»:

Сыр творожный Сметана Молоко Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Шоколад темный

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 февраля 2010 года Люся Павловна я #

Любанечка, от меня ++++++ Красиво и вкусно!

10 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!
офф Завтра сообщу тебе реквизиты посылочки)

10 февраля 2010 года Люся Павловна я #

Пасиб! Какая ты хорошая!!!!

9 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Какая вкуснятина +++

10 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

9 февраля 2010 года нютта #

Вкуснейшие маффины!Спасибо!!!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье!

9 февраля 2010 года Lady Kitten #

Как только куплю формочку для маффинов, сразу испеку

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Думаю, можно из этого теста выпечь кекс с дыркой или просто пирог) Только подержать в духовке подольше

9 февраля 2010 года anita-78 #

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

9 февраля 2010 года Lzaika45 #

Славненькие очень!!!!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 февраля 2010 года Polanga #

Внимательно еще раз посмотрела, все дается в мл. Будем стаканом мерить.

9 февраля 2010 года Polanga #

А сахара сколько? В каких единицах мерим? Может быть в граммах?
Рецепт замечательный. Завтра приготовлю.

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Я все измеряю мерным стаканом в миллилитрах, в ближайшее время перейду на граммы. Наконец, купила весы))

9 февраля 2010 года irma008 #

очень хороший рецептик,утащу в кк

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье!

9 февраля 2010 года Rita_Margaritka #

Роскошные кексики!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

9 февраля 2010 года Ваня #

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

9 февраля 2010 года August_13 #

Супер!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо)

9 февраля 2010 года аня май #

объясните мне что такое крим чиз (просто я живу в Израиле )

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Это сливочный сыр - Филадельфия, например)

2 марта 2010 года nica_bou #

dвот и у нас во франции нет такого сыра, к сожалению, а чем заменить не знаю

2 марта 2010 года nica_bou #

только если маскарпоне

9 февраля 2010 года inna_2107 #

Вкусно!

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 февраля 2010 года Валентина-72 #

замечательные кексики! 5+

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 февраля 2010 года mantana #

аппетитьненько

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

9 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

вкусняшки! а без бумажных корзинок не вылезут?

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

вылезут, куда они денутся - смажьте форму маслом и мукой присыпьте)

9 февраля 2010 года наталья_26 #

а бумажные прокладки для формы отдельно продаются,или их нужно делать самой?

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

я покупаю, но можно и вообще без них, просто мне так эстетичнее))

9 февраля 2010 года Ируня # (модератор)

У Вас, как всегда, замечательные кексики! 5+

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Огромное спасибо))

Да, маффины моя большая любовь)

9 февраля 2010 года МАРФУШКА #

9 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-кримчизовые маффины

Ингредиенты для «Шоколадно-кримчизовые маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кримчизовые маффины»:

Похожие рецепты

Маффины шоколадно-банановые

Экспресс - кекс "Солнышко"

Сметанные маффины

Постный кекс сухофруктовый

Цитрусовые кексы-манники

Кекс в чашке "Шоколадное лакомство"

Кокосовый кекс с вишней

Шоколадно-кофейный кекс с абрикосом

Миндально-шоколадный бисквит

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!