Очень вкусненькие пироженки с прослойкой из безе, ну просто тающие во рту. Угощайтесь!
elena777Поваренок 8 уровня
- 9 февраля 2010, 19:19
- 10590
Пирожные "Бутоны"
Ингредиенты для «Пирожные "Бутоны"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное — 200 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3688.4 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
180.8 г |
углеводы
473.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 424 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Пирожные "Бутоны"»:
-
Размягчённое сливочное масло растереть с 0,5 стакана сахара.
-
Добавить 2 желтка, ванилин, муку и разрыхлитель.
-
Тщательно перемешать, разделить тесто на две части и положить в холодильник.
-
Приготовить крем: белки взбить миксером в пышную пену, постепенно подсыпать сахар 1 стакан, не переставая взбивать.
-
Достать одну половинку теста (вторую оставляем в холодильнике, чтобы не размягчалась) и раскатать на столе в пласт толщиной 3-4 мм.
-
Разрезать пласт на полоски шириной 4-5 см. На край каждой полоски выложить крем.
-
Каждую полосочку свернуть в рулетик, защипывая один край, чтобы получился бутончик.
-
Вот такой бутончик получился у меня.
-
Выкладываем наши бутончики на противень, застеленный промасленной бумагой. Вот тут-то у меня случился казус: бутоны я поставила на противень защипанным краем вниз, а надо было их положить на бок.
-
И в горячей духовке мои пироженки всё равно все повалились на бок (не переживайте, вкус от этого совсем не испортился), так что, если будете печь, то кладите бутоны сразу на бочок и вид у них будет более аккуратный.
Продолжаем дальше: ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут. -
Что ни говори, хоть немного и некрасивый видок у моих пирожных, но вкус отменный! Скушались мои бутончики моментально! Деткам моим они очень понравились! Грейте чаёк и угощайтесь! Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2010 года мисс #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Лисенок #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Лисенок #
Прям война!!!Вот только с утра и заскакиваю,пока
они в школе.
13 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года olgashmtv #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Oleska2112 #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Arin4ic #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Elena_SH #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Солнечная_кошка #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года ElenKaNZ #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
Безешки-это так вкусно!
Леночка,ты непревзойденна!
+++++
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Lzaika45 #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года maybellin #
Уж очень вкусненького хочется...
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Настюшка #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года ksusha27 #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Marina Balun deleted #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Молчунья #
Впрочем, у тебя по другому и не бывает!
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года pfefferminze5425 #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года алька_221 deleted #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года дося deleted #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Мария По #
10 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: