Очень вкусные, простые в приготовлении маффины станут отличным дополнением к супам, салатам и сочным мясным блюдам. Рецепт из ЖЖ chatskaa
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2010, 20:01
- 6482
Сырные маффины
Ингредиенты для «Сырные маффины»:
- Мука пшеничная / Мука — 275 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Сыр твердый (тертый, у меня был Чеддер) — 150 г
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус (Вустерский) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2529.9 ккал |
белки
71.9 г |
жиры
147 г |
углеводы
231.8 г |
| Порции | |||
| ккал 140.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Сырные маффины»:
-
В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и сыр(125 гр).
-
В отдельной емкости взбить венчиком горчицу, растительное масло, сметану, яйцо и вустерский соус.
-
Духовку разогреть до 200 градусов, форму для маффинов проложить бумажными формочками.
Влить мокрую смесь в сухую и перемешать, не добиваясь однородности. Заполнить формочки тестом и отправить выпекаться на 20 минут. -
Достать из духовки, посыпать оставшимся сыром и сбрызнуть вустерским соусом, отправить в духовку минут минут на 5.
Достать и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2010 года Ksenchik #
11 февраля 2010 года Ksenchik #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Ksenchik #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Вкус, конечно, поменяется, но не критично)
12 февраля 2010 года Ksenchik #
11 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Тамила #
12 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Но, думаю, если смазать форму маслом и присыпать мукой они и без прослойки вылезут.
12 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года olga_lida #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года ирина66 #
11 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: