Масленная неделя в самом разгаре и все хозяйки пекут блинчики. Хочу поделиться рецептом очень вкусной начинки для них. Он в нашей семье используется очень давно и блинчики с такой начинкой всегда проходят "на ура". Рецепт этот когда-то дала подруга моей тети, которая живет в Израиле, она их всегда называет "еврейскими блинчиками". Тонкие блинчики и сочная начинка - попробуйте!
- 11 февраля 2010, 21:19
- 37585
Блинчики с фаршем "Eврейские"
Ингредиенты для «Блинчики с фаршем "Eврейские"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 500 мл
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи (быстрые) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Фарш мясной — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2078.8 ккал |
белки
66 г |
жиры
24.4 г |
углеводы
257.7 г |
Порции | |||
ккал 207.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 25.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Блинчики с фаршем "Eврейские"»:
-
Сделать тесто - яйца смешать с сахаром, добавить молоко, воду, муку, дрожжи. И испечь блинчики. По этому рецепту они получаются тоненькие, узорчатые!
-
Вот, какие они получились.
-
Капустку мелко нашинковать.
-
Луковицу порезать.
-
Лук и фарш обжарить на растительном масле.
-
Добавить к фаршу капусту, немного водички и тушить 15 минут.
-
Получается вот что.
-
На край блинчика выкладываем начинку.
-
Заворачиваем краешек.
-
Делаем вот такой конвертик.
-
И сворачиваем блинчик. То же самое проделываем со всеми блинчиками.
-
Получается вот такая вкуснятина!
Зовем домашних и наслаждаемся блинчиками!
Комментарии и отзывы
15 февраля 2010 года Максиканка #
22 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года irmusha #
12 февраля 2010 года irmusha #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года irmusha #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Varja #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года yakolyoka #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года elena777 #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года ирина66 #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Charming2 #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года crazy_doll #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Помидорка #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Alena76 #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Молчунья #
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Ольга Бабич #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
За эту неделю хоть налюбуюсь на год вперед
И Ваш вариант очень понравился, от меня +++
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
А я,как ни странно,больше всего люблю блины жарить)) если нечего делать совсем - иду на кахню и жарю их)))
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
А мне, наоборот, не нравится, что вся эта жарка надолго затягивается... от плиты не отойдешь, ничем другим не займешься... я, если нечего делать, лучше книжку почитаю... хотя у меня такого очень давно не было, чтобы совсем нечего)))
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
В этом вы правы,блины одни не оставишь,не отойдешь) Но меня процесс их жарки как-то успокаивает,не знаю почему...еще и любимый большой их любитель))
Я как раз готовлю,когда нечего делать,наверное потому,что такие моменты бывают редко и готовка каждодневная мне еще не знакома)))
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
Да, и ко мне на "ты" лучше, я Ира...
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
Ну я вообще живу то дома,то в общаге(если на учебе),поэтому кулинарю редко)) папа - мой главный дегустатор,ему все нравится))))
Тоже предпочитаю рецепты из серии "что побыстрее", чтоб не мучиться))
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
А вообще, я считаю, что в жизни столько всего интересного, что проводить значительную ее часть на кухне - обидно и несправедливо... поэтому я - тоже за простые и быстрые рецепты!
12 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
Мне пока кухня доставляет удовольствие,но в умеренных количествах))
12 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
У меня маман сама не особо любит возиться на кухне, к счастью, так что я в нее пошла, наверно...
11 февраля 2010 года Надеждаа #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года белошвейка #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года биа46 #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Adelina #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года anna_2580 #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года asya_masya #
11 февраля 2010 года Масяся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: