Предлагаю рецепт приготовления селeдки в домашних условиях, проверенный, быстрый, лeгкий и селeдочка получается очень вкусная.
VITA PПоваренок 5 уровня
- 11 февраля 2010, 23:13
- 15863
Рыба домашнего соления
Ингредиенты для «Рыба домашнего соления»:
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3550 ккал |
белки
700 г |
жиры
80 г |
углеводы
7.5 г |
| Порции | |||
| ккал 355 ккал |
белки 70 г |
жиры 8 г |
углеводы 0.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.8 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Рыба домашнего соления»:
-
Рыбу, селёдку или скумбрию, чистим, режем на небольшие куски, складываем в посудину. Готовим маринад - воду размешать с солью и уксусом (как можно лучше). Вылить на рыбу, очень хорошо перемешать и поставить под пресс на 12 часов. Я ставлю где-то на сутки. После этого слить маринад, добавить лавровый лист, специи, залить растительным маслом, пересыпать в банку и хранить в холодильнике. Очень вкусная селёдочка, при подаче порезать сверху лук кольцами. Я готовлю обычно четверть порции. Фото готовой рыбки добавлю позже.
-
Я брала скумбрию.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2010 года Ольга Бабич #
12 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Вреднаяяя #
11 февраля 2010 года tihonovaelena74 #
11 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года Вреднаяяя #
11 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Вреднаяяя #
11 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Тамила #
11 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
Но фотографии понравились +++
11 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Тамила #
12 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2010 года Нюра #
11 февраля 2010 года VITA P # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: