Очень простой в приготовлении, без выпечки, творожный тортик, но очень вкусный!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 14 февраля 2010, 11:45
- 25476
Торт"Творожный"
Ингредиенты для «Торт"Творожный"»:
- Печенье — 2 пач.
- Молоко сгущенное (вареное) — 375 г
- Творог — 450 г
- Сливки (450+150(35%)) — 600 г
- Желатин (50+10) — 60 г
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Сироп сахарный (малиновый) — 1/2 стак.
- Шоколад белый — 300 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Яблоко (для украшения) — 3 шт
- Орехи грецкие (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8400 ккал |
белки
218.9 г |
жиры
396 г |
углеводы
1001.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Торт"Творожный"»:
-
Печенье перемолоть, добавить сгущенку, хорошо перемешать, уложить в форму (разъемную), присыпать орехами
-
Взбить 450 сливок, постепенно добавить творог и 50 г желатина (предварительно замочить, дать набухнуть, распустить и дать остыть!)
-
Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить малиновый сироп и 10 г распущенного желатина, в другую сахарную пудру по вкусу!
-
Начинаем укладывать творожную массу из корнетика (я торопилась, укладывала ложкой), от середины до края, чередуя цвета.
2-й слой делаем наоборот, там где был слой с сиропом, укладываем без него и т. д.
Ставим в холодильник застыть -
Приготовим ганаш: сливки довести до кипения, шоколад растопить, смешать, добавить масло, дать остыть, залить застывшее творожное желе
-
Можно оставить так, можно украсить, сердечки вырезала из мастики.
Яблоки порезала на овощерезке, проварила в сиропе, дала стечь и скрутила розочки.
Начала с бутона -
Добавляла с каждой стороны по листочку, от сиропа они прилипают легко
-
Украсили
-
Наслаждаемся, вкус малиновый! У меня не успел застыть
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2010 года kovka deleted #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года maybellin #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Надеждаа #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года ВикАрина #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Ируня # (модератор)
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Natok-7 #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Помидорка #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
14 февраля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: