Набрались после паштетов сердечки, хотелось приготовить блюдо, чтобы было вкусно и быстро. Благодарю прекрасного кулинара trio_mia ЖЖ. Спасибо, Инна.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2010, 17:15
- 15900
Куриные потрошки по-болгарски
Ингредиенты для «Куриные потрошки по-болгарски»:
- Сердечки куриные (можно добавить еще 300 г куриной печени ) — 250-300 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (соль, перец и сахар по вкусу.)
- Зелень (укроп, петрушка )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
580 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
26 г |
углеводы
45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Куриные потрошки по-болгарски»:
-
-
Слова автора. Разогреть сковороду, на растительном масле без запаха, на сильном огне быстро обжарить потроха. Посолить, поперчить.
-
Добавить чеснок и через минуту
-
порезанный полукольцами лук. Уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.
-
Помидоры натереть на крупной терке. [i]Половину натерла, половину порезала дольками. [/i]Добавить в потроха, как только лук зазолотится.
-
Посолить, добавить сахар, если необходимо. [i]Добавила куркуму, карри, сахар не добавляла, помидоры не кислые.[/i]
-
И тушить, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не выпарится на 2/3. Добавить порезанную зелень и потушить еще минут 5.
-
[img]http://s001.radikal.ru/i194/1002/cd/8c0eb19b482e.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2010 года Harper deleted #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Кицка #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
ага...
как постоянному клиенту,причем бесплатно
Простите книга отзывов у нас на зеленой кнопочке.
Инночка!Спасибо тебе большое за теплое общение,коменты.
14 февраля 2010 года kitri #
14 февраля 2010 года kitri #
не забыла!А сегодня еще и Болгария!Ну,Лейла...восхищение мое не знает границ!Посмотрю,чем ты еще сегодня побаловала!
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Анечка,спасибо милая.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: