Рецептик красной рыбки в экзотическом соусе с освежающей и цитрусовой ноткой. Спасибо организаторам конкурса "Подари мне этот вечер", это стало стимулом накрыть праздничный стол и устроить по-настоящему романтический ужин для мужа - "рыбка красная для моего прекрасного".
kis-ka1Поваренок 2 уровня
- 14 февраля 2010, 20:04
- 4621
Рыба красная "Для самого прекрасного"
Ингредиенты для «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:
- Рыба (красная, у меня была горбуша, но можно и другую) — 1 шт
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Грейпфрут — 2 шт
- Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 30 мл
- Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу
- Сок лимонный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1372.7 ккал |
белки
125 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
79.5 г |
| Порции | |||
| ккал 343.2 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Рыба красная "Для самого прекрасного"»:
-
Рыбу почистить, помыть, нарезать на порционные кусочки - стейки. Уложить в смазанный маслом противень, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Запечь в разогретой духовке 30 минут.
-
Маслины разрезать на 2-4 части
-
Петрушку нашинковать, сельдерей нарезать тонкими пластиночками
-
Мякоть грейпфрута очистить, нарезать на небольшие кусочки. Натереть цедру. Из очищенных пленок отжать сок. Его понадобится около 50 мл. Смешать цедру, сок и мякоть.
-
Смешать части грейпфрута, маслины, зелень, добавить оливковое масло, паприку, посолить. Вот и готов экзотический соус для нашей рыбки.
-
А в это время готова и сама рыбка. Достаем, накрываем шубкой-соусом и подаем в качестве горячего блюда для романтического ужина!
-
На гарнир у меня был рис с овощами. Ну и конечно не забыли мы про белое сухое вино - лучшее дополнение к рыбным блюдам. Муж остался очень доволен и попросил побольше таких замечательных конкурсов ;-)
Приятного аппетита!
[/b]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2017 года lila piskaridze #
28 февраля 2010 года Meotida #
28 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Венерик #
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Некотян #
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Lzaika45 #
16 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Помидорка #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Varja #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Молчунья #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Yulbka #
ставлю все равно +
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Игруша #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года МАРФУШКА #
+++!!!
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года МАРФУШКА #
Это так, для поддержания разговора
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Фрося Педалькина #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Petata #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года inna_2107 #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Harper deleted #
14 февраля 2010 года kis-ka1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: