Креветки, манго, ананас и кокосовая стружка - рецепт тропическо-романтический! УРА! Поиски чего-нибудь изысканного для романтического ужина увенчались успехом! Рецепт для конкурса "Подари мне этот вечер!"
ElenKaNZПоваренок 5 уровня
- 14 февраля 2010, 23:31
- 5466
Креветки с сальсой из манго и ананаса
Ингредиенты для «Креветки с сальсой из манго и ананаса»:
- Креветки — 300 г
- Йогурт (без добавок, маринад) — 0,5 стак.
- Томатная паста (маринад) — 1 ст. л.
- Соус (чили, кисло-сладкий, маринад 1 ст.л., сальса 3 ст.л.) — 4 ст. л.
- Куркума (маринад) — 0,5 ч. л.
- Чеснок (маринад) — 2 зуб.
- Имбирь (маринад) — 2 ч. л.
- Соль (морская, маринад) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (маринад) — 1 ст. л.
- Манго (сальса) — 0,5 шт
- Ананас (консервированный или свежий, сальса) — 1/4 шт
- Цедра лимона (или лайма, сальса) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (или лайма, сальса) — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая (для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1065.1 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
29.5 г |
углеводы
128.2 г |
| Порции | |||
| ккал 266.3 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Креветки с сальсой из манго и ананаса»:
-
Готовим МАРИНАД. Йогурт, томатную пасту, чили соус и оливковое масло смешиваем, добавляем рубленый чеснок и имбирь, куркуму и соль.
В маринад кладем креветки и ставим на 1 час в холодильник. -
Готовим САЛЬСУ. Манго и ананас (у меня консервированный - 3 кружка) режем на мелкие кубики, добавляем цедру лимона и сок лимона, чили и рыбный соус, перемешиваем.
-
Разогреваем сковороду, выкладываем креветки вместе с маринадом. Соус доводим до кипения, тушим 5 мин. Все готово для романтического ужина!
-
Сервируем с рисом. Креветки выкладываем в виде сердечек, сверху посыпаем кокосовой стружкой, предварительно обжаренной до светло-коричневого цвета.
Зажигаем свечу, разливаем белое вино по бокалам и разрешаем ЛЮБИМОМУ открыть глаза (Все время, пока я накрывала на стол, ОН сидел с закрытыми глазами. Стойкий, не подглядывал!). С легким румянцем и нежной улыбкой я слушала его слова ЛЮБВИ и ВОСХИЩЕНИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2017 года lila piskaridze #
28 февраля 2010 года Meotida #
16 февраля 2010 года Молчунья #
16 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Wolga #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Венерик #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Mrs Lola #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Harper deleted #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Seagull_L #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Некотян #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года мисс #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года E-va #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Gurmansha #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года МАРФУШКА #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Yulbka #
15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: