Для тебя, для тебя, для тебя Самым лучшим мне хочется быть, Все земные пути я готов обойти, Все моря я готов переплыть... Ты поверь, ты поверь, ты поверь, Я сумею, всем сердцем любя, С неба звезды достать, чтоб единственным стать Для тебя, для тебя, для тебя!!! Именно эту старую песню своей молодости напевала я, когда готовила сегодня ужин любимому мужу. Именно для него старалась, чтобы он пришeл с работы усталый и сказал: "Подари мне этот вечер".
миссПоваренок 10 уровня
- 15 февраля 2010, 8:23
- 6870
Кижуч с жюльеном "Для тебя"
Ингредиенты для «Кижуч с жюльеном "Для тебя"»:
- Рыба (кижуч, кета, сёмга, форель) — 300 г
- Креветки (тигровые, отварные) — 200 г
- Шампиньоны (замороженные) — 100 г
- Сливки (22%) — 50 мл
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Маринад (для рыбы "Лимонный")
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
870.5 ккал |
белки
118.7 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
19.1 г |
| Порции | |||
| ккал 435.3 ккал |
белки 59.4 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Кижуч с жюльеном "Для тебя"»:
-
Это набор необходимых продуктов.
-
Я использовала готовый маринад. Его можно приготовить и самим. Его состав: масло растительное, сок лимона, лимонная кислота, петрушка, лук, имбирь, лавровый лист, белый перец.
-
Сначала подготавливаем рыбу. Я брала 2 стейка кижуча, намазала их маринадом и оставила на 1 час.
-
Грибы у меня были резанные замороженные. Пережариваем их на растительном масле.
-
Чистим креветки.
-
Режем мелко лук, добавляем в грибы.
-
Мелко режем креветки, оставляем 2 штуки на украшение.
-
Добавляем креветки к грибам, пережариваем 2 минуты.
-
Добавляем вино, горчицу, сливки, соль, перец.
-
Берём форму, смазываем маслом. На форму выкладываем рыбу так, чтобы посредине между кусками рыбы оставалось пустое пространство.
-
В это пространство плотно укладываем наш жульен. Ставим форму в духовку на 220 градусов.
-
Натираем сыр. Через 25 минут форму вынимаем из духовки, посыпаем рыбу сыром и ставим ещё на 20 минут для запекания.
-
Вот такая наша рыбка вблизи.
Готовую рыбу выкладываем на блюдо, украшаем. Я сделала сердечко из креветок, посыпаем укропом.
[size=18]Всем Мира, Любви, всего самого доброго!!!!!![/size]
[size=18]Всем Мира, Любви, всего самого доброго!!!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2010 года иррез #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Lacoste #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Harper deleted #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
Светочка, удачи тебе!
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Kat4u deleted #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года beautiful woman # (модератор)
большой любовью!Все безукоризненно!
Счастья,любви,понимания!++++
И,конечно,удачи в конкурсе!
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года венера71 #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Макс Кречетов deleted #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Мария По #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года inna_2107 #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года inna_2107 #
15 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: