У нас сегодня так ласково светит солнышко, что прямо до невозможности захотелось прихода весны... Именно в таком настроении создавалось оформление салата. Сам рецепт нашла на форуме "Миллион меню", немножко его переработала и изменила. Никогда раньше не пробовала сочетать такие ингредиенты, но получилось неожиданно интересно и вкусно. Заходите, попробуйте.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 16 февраля 2010, 18:32
- 11281
Салат "Подснежник"
Ингредиенты для «Салат "Подснежник"»:
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Консервы рыбные (Горбуша в собственном соку) — 1 бан.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 150 г
- Уксус (для маринования лука)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2041 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
174 г |
углеводы
27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат "Подснежник"»:
-
Из 0,5 ст. крупы и 1 ст. воды сварим гречневую кашу. Заправим её кусочком масло и оставим остывать.
-
Лук почистим, порежем мелко и замаринуем в воде с уксусом и 0.5 ч. л сахара минут 20.
-
С рыбки сцедим сок и разомнём её вилкой не очень мелко.
-
Морковку почистим, натрём на крупной тёрке и потушим на масле в сковородке под крышкой до готовности.
-
У яиц отделим белки от желтков.
Белки мелко нарежем. -
Теперь будем собирать салат.
Для этого нужно взять прозрачный салатник.
Гречку нужно смешать с ложкой майонеза и выложить первым слоем.
Сверху выкладываем отжатый маринованный лук. -
Теперь рыба. Этот слой смазываем половиной имеющегося у нас майонеза.
-
На майонез выкладываем морковку.
-
На морковку измельчённый белок.
-
А на белок сыр, натёртый на мелкой тёрке
-
Сыр смазываем оставшимся майонезом.
Сверху натираем на мелкой тёрке желток.
Салат украшаем зеленью и вареным желтком. -
Даём настояться пару часиков и угощаемся!!!
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
16 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года талика70 #
16 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Водолейка #
16 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Водолейка #
16 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
на жёлтом фоне подснежник - прелесть ! весной повеяло +
16 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года kovka deleted #
16 февраля 2010 года Игруша # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года kovka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: