Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой
  • 17 февраля 2010, 22:01
  • 17548

Картофельная запеканка с копченой рыбой

Рецепт: Картофельная запеканка с копченой рыбой

Легкое в приготовлении, очень приятное на вкус и красивое на вид блюдо! Не стыдно подать на стол гостям!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с копченой рыбой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1654.2 ккал 		белки
68.7 г 		жиры
69.5 г 		углеводы
187.7 г
Порции
ккал
275.7 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
31.3 г
100 г блюда
ккал
115.7 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
13.1 г

Рецепт «Картофельная запеканка с копченой рыбой»:

  • Продукты для приготовления картофельной запеканки с копченой рыбой.

  • Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками одинаковой толщины. С рыбы снимаем кожицу, убираем все косточки и нарезаем тонкими ломтиками. Укроп мелко нарезаем.

  • Форму для запекания обязательно нужно смазать сливочным маслом. Нарезку из картофеля и рыбы укладываем в форму слоями и посыпаем укропом.

  • В отдельной чашке хорошенько взбиваем сливки, добавляем к ним сметану и перец, аккуратно перемешаем. Вот здесь нужно посолить, но рыба уже соленая, поэтому соли добавим чуть-чуть!

  • Аккуратно, ровным слоем, распределить смесь из сметаны и сливок поверх картофеля с рыбой. Желательно прикрыть фольгой, но не плотно, чтобы был зазор. Затем ставим в духовку на 40-45 минут при 200 град.

  • Всего через 45 минут наша картофельная запеканка с копченой рыбкой готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: рыбный копченый сливочный мягкий легкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с копченой рыбой
Рецепт: Картофельная запеканка с копченой рыбой

Легкое в приготовлении, очень приятное на вкус и красивое на вид блюдо! Не стыдно подать на стол гостям!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с копченой рыбой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как всегда великолепно!
Юрий, признайтесь, вам кто-то помогает на кухне? Иначе со всеми этими дизайнерскими штучками приготовление пищи занимает очень много времени...
Никто не помогает,только мешать пытаются! Я работаю в реанимации сутки через четыре, вот временем и располагаю!
это прекрасно! Удачи вам во всем!
Вкуснейшая запеканочка!!!
Спасибо милая Игруша!!!
Просто чудо! А мужчина на кухне - это еще одно чудо! Запеканку обязательно попробуем!
Да я далеко не единственное мужское чудо на кухне,у меня и друзья почти все сами готовят (а их жены на кухню только поесть заходят), на этом сайте мужиков тоже хватает!
Ну как же повезло этим женам! В хорошем смысле, от чистого сердца завидую!
Запеканка - загляденье-объеденье!Вам от меня как всегда+++++!
Доброго дня Красавица Мусита!!! \’\’Балуете меня,ой избалуете цветиками,привыкну \’\’
Для хорошего человека ничего не жалко!
+++
Ой да спасибо милая Аленушка!!! \’\’
У Вас всегда так всё красиво и вкусно.
А вы всегда ко мне заходите,чему я искренне рад \’\’
Красивая запеканочка
Спасибо великолепная леди!!!
Жаба давит, когда мужчины на кухне вот такое вытворяют! Ухххх! Сразу чувствую себя первоклашкой в кулинарии...Спасибо, Юрий, за адреналин и за вкусный рецепт,хотя дороговат для меня, конечно. Вопросик: а можно рыбку заменить на более дешовую? За "жабу" не обижайтесь, это зависть, но добрая!
Берите любую рыбку,главное холодного копчения. (а в ваших краях,что рыба дорого стоит???)
Красная, да еще и копченая?! Вы шутите! Она стоит нескольких килограмов сала
фотки красивые , так делаю с сырой рыбой и ещё кружочки лука добавляю. Но вот с готовой!!! копчённой рыбой, интересно ,что с ней за 45 минут станет, если для сырой рыбки 20 минут и готово
Рыба хол.копчения гораздо тверже чем сырая и за 45 мин должна стать мягче и отдать часть своей соли картофелю,А луку здесь места нет.
да вы что? ?? рыба сырая твёрже,рыбы холодного копчения. ну вы меня удивили. чес слово,полная ерунда. вы сам подумайте,сырое мясо, либо копчённое??? А про лук ,я имела в виду,когда сырую готовлю,а не в вашем рецепте. рыбка с лукомжаренным,это ж прелесть. И пожалуйста ,по мягче отвечайте,что ж так дёргаться
Супер! Даже слов не нахожу! Очень классный рецепт! Ну а фотки ни на минуту не позволят в этом засомневаться!
Ой благодарю вас Nadin за столь добрые слова!\’:\\\’(\’
Ммммммм! Обьеденье!!!!!!!
Конечно ОБЬЕДЕНЬЕ !!!
Очень красивый и интересный рецепт! Ну а про фотки... вообще молчу... Ярко, красиво!!!
Старался,ну очень старался!!!Спасибо!
Спасибки!!!
Такие красочные фотки,что и описание читать не нужно!
Аппетитная запеканка!!!
Эллисочка благодарю за столь бурные аплодисменты!!!
Какая прелесть
Спасибо,нету слов!!!
какие вкусные фотки! и правда на кухне волшебник!
Я не волшебник,я только учусь!!!
На вид конечно очень аппетитно,не сомневаюсь,что и очень вкусно.
Очень даже вкусно!!!
кудесник Вы наш! волшебник! захожу посмотреть, как в музей
Точнее как в фотогалерею....
Очень вкусно и написано и приготовлено и оформлено и подано нам всем!!!
Сразу кушать захотелось+++
Так попробуйте!!! Спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки