Очень захотелось шпротиков! Так захотелось, что сил нет... Пошла, купила баночку, но решила съесть их не просто так, а сделать салатик. А дальше была чистой воды импровизация: поскребла по сусекам (то бишь по холодильнику), наскребла картошку, лук-порей, яйца, маринованные огурчики... Со дня рождения валялись несколько листиков салата (завяли, правда, ну да ладно!), остатки черной белковой икры. Ну и майонез, конечно, любимая "Слобода"! Пора на кухню, скоро муж придет с работы.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 18 февраля 2010, 9:19
- 5831
Салат "Рыбка золотая"
Ингредиенты для «Салат "Рыбка золотая"»:
- Шпроты (в масле) — 1 бан.
- Картофель (вареный в мундире, средний) — 4 шт
- Лук-порей (кусочек длиной 5-7 см)
- Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
- Огурец маринованный (маленькие) — 5-6 шт
- Майонез
- Икра черная (белковая, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1723.2 ккал |
белки
91 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
121.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салат "Рыбка золотая"»:
-
Блюдо выстелить листьями салата, натереть картошку на крупной терке, равномерно распределить ее. Сверху нанести сеточку из майонеза (положить майонез в небольшой полиэтиленовый пакет, отрезать маленький уголок и выдавить на салат в виде сеточки).
-
Банку со шпротами открыть, масло слить. Выбрать 6 самых красивых, ровных рыбок и отложить для украшения. Остальные рыбки выложить в мисочку, размять вилкой и выложить на картофель.
Лук-порей нарезать тонкими кружочками, растрясти и равномерно выложить на шпроты. Простите, этот шаг забыла сфотографировать, спешила... А может, сын отвлек. -
Одно яйцо разрезать яйцерезкой на кружочки, 6 средних, ровненьких отложить для украшения. Еще из одного яйца вырезать зубчиками цветочек. Остальное натереть на крупной терке на салат и равномерно распределить. Сверху снова нанести сеточку из майонеза.
-
Огурчики натереть на крупной терке, слегка отжать. Выложить на яйца. Сверху смазать тонким слоем майонеза.
-
Сверху на салат выложить отложенные красивые рыбки, в центр поставить цветок из яйца (донышко немного срезать для устойчивости), по краю салата разложить кружочки яиц. У меня завалялся еще кусочек болгарского перца, вырезала из него кружочки. На яйца и в цветочек положить по половине чайной ложечки икры (но, если ее нет, то и не надо, можно обойтись и без нее).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
:- (
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2011 года DEKADAHC #
10 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июня 2011 года aishleeng deleted #
1 декабря 2010 года DEKADAHC #
1 декабря 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года DEKADAHC #
1 декабря 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года Келли #
20 февраля 2010 года Nato4ka1 #
18 февраля 2010 года МАРФУШКА #
18 февраля 2010 года Lzaika45 #
18 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #
18 февраля 2010 года мисс #
18 февраля 2010 года A-lenka #
18 февраля 2010 года ирина66 #
18 февраля 2010 года Bjola Maya #
18 февраля 2010 года Катим #
18 февраля 2010 года elena777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: