Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца
  • 18 февраля 2010, 13:18
  • 107264

Кролик в сметанном соусе

Рецепт: Кролик в сметанном соусе

Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
499.1 ккал 		белки
8.7 г 		жиры
40.1 г 		углеводы
27.5 г
Порции
ккал
124.8 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
10 г		 углеводы
6.9 г
100 г блюда
ккал
116.1 ккал		 белки
2 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Кролик в сметанном соусе»:

  • Итак, приступим.
    Вот наши продукты.
    Кролик - просто прелесть!!!

  • Нарезаем кролика порционными частями.

  • Выкладываем его на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

  • И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

  • Морковку натираем на крупной терке и обжариваем.

  • Так же поступаем и с репчатым лучком: шинкуем и обжариваем.

  • Готовим сметанный соус: выкладываем сметану на сковороду, добавляем специи и солим, доводим до кипения.

  • Выкладываем кролика в вок или толстостенную посуду.

  • Выкладываем сверху слой лука.

  • Затем слой обжаренной морковки.

  • Заливаем сметанным соусом и доводим до готовности на медленном огне, примерно, в течении часа.

  • И вот все готово!!
    Милости прошу к столу!! У меня на сей раз с картофельным пюре.
    Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кролик в сметанном соусе
Рецепт: Кролик в сметанном соусе

Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.

Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кролик в сметанном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка, я делала точно так же! Когда покупала готовое филе этого самого кролика))) Вкусно, очень +++
Ну вот видишь, Ириш, даже мыслим на расстоянии одинаково!!
Очень вкусненько, люблю именно такого крола!
Ммммм кролик
Кролик...это так вкусно!!!
Кролик - это нежно, а еще и дюже полезно!!
Спасибки, Ларочка!!
Это не только ценный мех!!!ВКУСНО!!!+++++++++++
Спасибо!!
кролик это ВЕЩЬ
а я взамен своего оставила
Танюш, спасибо!!
Об. гляну!!
Как раз кролика купила и думала как его приготовить. Муж очень любит. Спасибо за рецепт, вот его и сделаю! +++++
Спасибо за доверие!!
Надеюсь Вам и мужу понравится!!!
Ленчик, кролик
Спасибо, дорогая!!
Благодарствую!!
Кролик такой вкуууусный. Но мне его всегда жалко
Рецепт
Ну что же поделать.....
Леночка, спасибо за рецепт! Обязательно им завтра воспользуюсь! Кролик ждет своей участи! ]:->
Мариша, тебе спасибо за коммент!!!
Отпишись, как получится, плиииз!!!
кролик это очень вкусно. а помешивать надо когда уже тушится со сметаной.+++
Я его не перемешиваю во время готовки. Только когда уже готов, чтобы всего всем досталось
За коммент спасибки!!
Уже видно,что очень вкусно.
Спасибо, Светуль!!
Наконец-то загрузился ВЕСЬ рецепт!!
Вижу,что не ошиблась
Кролик - просто прелесть!!!
. кровожадная Вы наша . жду продолжения. кролик и в самом деле прелесть...готовый.
Да вот уж какая уродилась Люблю я мясо!
кролик в сметане - сама нежность!
Совершенно согласна!!
Спасибо за коммент!
Начало рецепта выглядит потрясно,жду весь рецепт!
Слава Богу, загрузилось!!
Вкуснотища!!!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки