Очень нежные. Нам всем очень пришлись по вкусу!
- 18 февраля 2010, 15:11
- 28687
Котлетки из форели
Ингредиенты для «Котлетки из форели»:
- Форель — 300 г
- Батон (мякиш) — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари (панировочные)
- Масло растительное (для жарки)
- Сало — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1020.3 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
65.1 г |
Порции | |||
ккал 255.1 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 16.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 162 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Котлетки из форели»:
-
Форель нарезаем кусочками, предварительно разделав на филе и освободив от кожи.
-
Пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком и салом.
-
Булку замачиваем в молоке.
-
Отжимаем и добавляем к рыбе. Хорошо вымешиваем фарш, добавляя перец и соль.
-
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
-
Выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты. Фарш очень нежный, поэтому котлеты готовятся очень быстро.
-
Котлетки готовы!!!
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года УляХ #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Мерси!!
18 февраля 2010 года Katreen #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года Мэрри #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2010 года МАРФУШКА #
18 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: