Рецепт из январского номера ХлебСоль. Сначала буду жаловаться - рецепт написан очень коряво - не указано количество сливочного масла, только написано "для смазывания формы", хотя в теле рецепта четко указано про масло в тесте. Также стоят сахар и сахарная пудра в разном количестве. В рецепте же про пудру ни слова. В общем, пришлось додумывать на ходу, в любом случае получилось как-то прямо-таки невероятно вкусно.
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 18 февраля 2010, 22:36
- 8230
Тарт с грушами и медовой карамелью
Ингредиенты для «Тарт с грушами и медовой карамелью»:
- Белок яичный — 3 шт
- Масло сливочное (+ для смазывания формы) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Корица (молотая) — 2 ч. л.
- Сахарная пудра — 60 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Груша (плотная типа Конференц) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1981.5 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
85.2 г |
углеводы
291.4 г |
| Порции | |||
| ккал 247.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Тарт с грушами и медовой карамелью»:
-
Масло взбить с сахарной пудрой. Отдельно взбить белки, осторожно соединить с маслом, добавить муку и разрыхлитель. Перемешать лопаткой.
-
Форму для запекания застелить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто.
-
У груш удалить сердцевину, нарезать мякоть тонкими ломтиками. Выложить на пирог.
-
Подогреть мед с сахаром. Сахар должен раствориться. Равномерно вылить на груши.
-
Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут. Подавать горячим.
пока мама снимает, мелочь у компа
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года Leena #
18 февраля 2010 года Фрося Педалькина #
Тим небось фотошопит сидит!
18 февраля 2010 года нютта #
18 февраля 2010 года Lacoste #
18 февраля 2010 года Frau Dod # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Yulbka #
18 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
18 февраля 2010 года Frau Dod # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
18 февраля 2010 года Мусита #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: