Все знают, что мужчины очень любят сытно и вкусно поесть! Они обожают пирожки и мясо! Вот я и нажарила мужу пирожки(рулетики) с мясным фаршем и сыром фета!
мама АлинаПоваренок 3 уровня
- 19 февраля 2010, 16:00
- 11352
Пирожки для любимого мужа
Ингредиенты для «Пирожки для любимого мужа»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Крахмал (для теста) — 2 ст. л.
- Вода (кипяченая, для теста) — 0,5 стак.
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Кубик бульонный (для теста) — 1/4 шт
- Фарш мясной (свиной, начинка) — 150 г
- Сыр мягкий (фета, начинка) — 3 ст. л.
- Лук зеленый (начинка)
- Майонез (начинка) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец)
- Приправа
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
178.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Пирожки для любимого мужа»:
-
Готовим начинку: к фаршу добавить нарезаный зеленый лук, сыр фета, майонез (у меня домашний на молоке из Поваренка) и соль, перец - по вкусу. Хорошо перемешиваем.
-
Тесто: в стакан муки добавляем 2 ст.л. крахмала и полстакана кипяченой теплой воды с растворенным в ней бульонным кубиком (1/4 часть кубика).
Также добавляем 2 ст.л. масла, можно добавить приправу.
На полчаса тесто отложите в сторону, а этим временем приготовьте выше описанную начинку.
Тесто разделите на 3-4 части. И по очереди начинаем их раскатывать. -
Разложите на тесте начинку и размажьте ее равномерно по всей поверхности, оставив немного края, чтобы потом их защипнуть.
-
Начинаем скатывать лепешку в рулетик.
-
У рулетика защипните по бокам края, посередине его прижмите пальцами и разрежьте в этом месте, защипните и эти края посередине. И так с каждой частью теста.
У меня тесто было поделено на 3 части, из каждой по 2 пирожка получилось. -
Вот такие подушечки получатся, слегка прижмите их рукой, чтобы они стали более плоскими.
-
Жарим на разогретой сковороде так, чтобы они наполовину были покрыты растительным маслом.
-
Пирожки готовы, в разрезе они в виде рулета.
Но я бы посоветовала рулетики делать потоньше, так и пирожков больше получится из этого кол-ва теста и быстрее прожарятся. У меня слишком толстые получились. Муж двумя сразу наелся. И остался доволен.
Приятного аппетита, поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2010 года мама Алина # (автор рецепта)
19 февраля 2010 года Julja_lja #
19 февраля 2010 года Faygala #
19 февраля 2010 года ирина66 #
19 февраля 2010 года Tate6ka #
19 февраля 2010 года Nika #
19 февраля 2010 года Harper deleted #
19 февраля 2010 года yakolyoka #
19 февраля 2010 года Natok-7 #
19 февраля 2010 года Serena #
19 февраля 2010 года TSvetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: