Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 21 февраля 2010, 20:12
  • 55451

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
471.8 ккал 		белки
5.2 г 		жиры
10.7 г 		углеводы
83.8 г
Порции
ккал
235.9 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
41.9 г
100 г блюда
ккал
109.7 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
19.5 г

Рецепт «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

  • Рыбу (я взяла форель, Очень вкусно по этому рецепту получается карп) почистим от чешуи. Делаем не глубокие надрезы (не прорезайте до хребта)

  • Смешиваем вино с соевым соусом заливаем рыбу и оставляем мариноваться на 10-15 минут (периодически переворачиваем)

  • Зеленый лук порежем. Не смешивайте белую и зеленую часть лука

  • Масло разогреваем в сковороде или воке (я давно приобрела вок.. т к очень люблю китайскую кухню и часто готовлю различные блюда из нее))Жарим рыбу до золотистого цвета с двух сторон, примерно 3-4 минуты с каждой стороны

  • Затем ВНИМАНИЕ!! Сливаем масло оставляем на сковороде буквально столовую ложку Рыбу как бы отодвинем в сторону Выкладываем с сковороду мелко порезанный чеснок, белую часть лука, имбирь (Если свежий то натираем примерно 1 см корня. Если сухой то 1кофейную ложку)Намного обжарим

  • Добавим воду +острый перец по вкусу+томатную пасту +уксус+сахар Дадим рыбке потушиться в соусе 3-4 минуты Затем добавим зеленый лук и крахмал Еще минутка и... готово!!

  • Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее рыба

Вкусы: рыбный Вскусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе
Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ах, какая аппетитная!
Спасибо Ксюшик)))))
+++++++++++
Спасибо )))))
Просто замечательная рыбка!!
Спасибо))))
Доброго времени суток!
рецепт славный! Очень люблю рыбку! а можно готовить не целиком,а нарезать "подковками"?
Конечно можно))))Принцип один)))Спасибо)))
Спасибо)))
Спасибо Эсенька))))
Натали, аппетитнейшая рыбка! Меня здесь на поваренке подсадили на соевый соус, тоже теперь его всюду добавляю, очень нравится. А уж в такой комбинации
Удачи на конкурсе!
Ирочка спасибо)))Про соевый..это отдельная песня)))я его вместо соли использую ))во все мясные и т п блюда))и полезно и вкусно))))Еще вкусно пару капель капнуть кунжутного масла ))))Забыла сразу написать..а потом и не стала))так как это не обязательно)))
И я тоже вместо соли))) И с малом спасибо за совет, я как раз сейчас хочу прикупить пару бутылочек чего-нибудь, смотрю на льняное, вроде очень полезное, вот еще кунжутное тоже... послезавтра в магазин пойду посмотрю, что там имеется)))
Бери кунжутное..во всяком случае в китайские блюда я его во все добавляю))оно ароматное..и полезное))))
Спасибо. Твоему мнению доверяю, поэтому возьму обязательно, если будет.
)))Расскажешь? ))Как тебе)))
Обязательно
аппетитная рыбка,просто смак
Спасибо))))
Очередной шедеврик! Как раз завтра на праздничный ужин и приготовлю, у нас все рыбу любят,за одно и китайскую кухню вспомним, давно у них уже не были. Наташа Вам +++++++
Спасибо большое))надеюсь понравится))))))
↑Ответ для major
Боже мой)))))Сколько у меня тут рыбки появилось))))))))Красивая она у Вас получилась))
Это что бы всем хватило, форельку нигде не нашел, решил по Вашему совету на карпика заменить. Вышло чудесно. А фотки в начале не грузились, а затем видно все и прошли, надеюсь модереаторы исправят.
Да с фотками нет проблем)))Спасибо а большое за отзыв и фото)))Очень ада что понравилось)))
вкуснота Натусик! И я желаю удачи!
Спасибо Татушик))))))
Красота Натуль!!! Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Юльчик))))
Вкусная рыбка, еще и красивая какая.
Спасибо)))))
выглядит очень вкусно спасибо
Спасибо)))))
Вкуснятинка!+++++++++++
Спасибо Викуль))))
Очень люблю китайскую кухню!!!
Я ещё под впечатлением, Наташа, от Вашего рецепта сердечек на китайский манер!!В ближайшее время обязательно приготовлю рыбку по этому, и не сомневаюсь, что отличному рецепту!!! Большое спасибо!
Спасибо Наташенька)))уверена что понравится)))))
Вкусно! Красиво!
Спасибо Светик)))))
Наташенька, без сомнений очень вкусная рыбка!!!! Класс!!! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо Танечка)))))
Какой восхитительный соус!Просто сходу в него влюбилась!Рыбка классно смотрится!Удачи!А за рецепт
Спасибо большое))))))
Замечательный рецепт.Срочно надо покупать рыбку.Мммм... Спасибо за рецепт.
На здоровье)))))
Наташа, слов нет! Очень ярко, очень аппетитно! Хочу! ++++
Женечка, спасибо)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки