Рецепт этого салата вычитала из журнала "Люблю готовить!". У меня как раз оставалось немного шампиньонов - все никак не могла придумать куда их определить. И вот подвернулся этот рецептик. Быстро сбегала в магазин за курочкой и фасолью, и за работу... Получилось очень вкусно.
Олечка_лапочкаПоваренок 2 уровня
- 21 февраля 2010, 20:39
- 51762
Салат со стручковой фасолью
Ингредиенты для «Салат со стручковой фасолью»:
- Окорочок куриный (копченный ) — 1 шт
- Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
- Шампиньоны (свежие) — 150-200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (варенoе) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1166 ккал |
белки
131.4 г |
жиры
62.3 г |
углеводы
21.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.1 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат со стручковой фасолью»:
-
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Слить воду и остудить.
-
Грибы нарезать небольшими кубиками, лук измельчить.
-
В сковороде с маслом немного обжарить лук, выложить туда грибы и перемешать. Жарить, периодически помешивая 10 минут. Остудить.
-
Мясо копченой курицы отделить от костей и нарезать кубиками.
-
Курицу, фасоль, грибы выложить в салатник, добавить туда же натертый сыр, рубленные яйца, посолить и перемешать.
-
Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.
-
Готовый салат выкладываем горкой на тарелку, украшаем в силу собственной фантазии, подаем на стол и засекаем 5 минут, когда салатик исчезнет с тарелки. )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2010 года Олечка_лапочка # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
21 февраля 2010 года yakolyoka #
21 февраля 2010 года МАРФУШКА #
21 февраля 2010 года TSvetik #
21 февраля 2010 года Елена 95 #
21 февраля 2010 года ksenia010280 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: