Прежде всего, спасибо большое elena 110. Основную идею я взяла у неe. Немного изменила в процессе приготовления. Т. к. делала впервые, боялась, что разрезать не смогу - развалится. Не стала рисковать и подала вот в таком виде.
iruljka2010Поваренок 1 уровня
- 22 февраля 2010, 15:33
- 23120
Рулет "Селедка под шубой"
Ингредиенты для «Рулет "Селедка под шубой"»:
- Свекла (вареная большая) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Сыр плавленый (любой в баночках) — 150 г
- Сельдь (соленая в пряном соусе) — 200 г
- Картофель (средний) — 2 шт
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1147.1 ккал |
белки
86.5 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
85.4 г |
| Порции | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Рулет "Селедка под шубой"»:
Отварить свеклу, морковь, картофель. Нашинковать. У меня получились полосочки, как на корейскую морковь. На пленку выложила слой свеклы. Потом чередовала тонкие полоски вдоль: сыр, селедка, морковь, картофель и ещe раз. Решила, что так при "укусе" в рот попадет все сразу. Не надо будет "искать" селедку. Свернула, приподнимая край пленки, обмотала туго - и в холодильник. У меня рулет пролежал 10 часов (накануне праздника делала). Потом перед подачей украсила укропом - плавники, кружочки маслин - глазки. Резала уже при гостях. Не судите строго, клянусь, делала впервые такую красоту. Вам, кулинары с сайта, спасибки! Вдохновили. А мои гости были в шоке! От красоты, естественно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2010 года mironow54 #
22 февраля 2010 года dada #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: