Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 23 февраля 2010, 23:24
  • 11597

Фаршированный лук, запеченный в беконе

Рецепт: Фаршированный лук, запеченный в беконе

Это оригинальное блюдо я попробовала в одном ресторане год назад, с тех пор часто его готовлю и удивляю гостей!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Фаршированный лук, запеченный в беконе»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1490.2 ккал 		белки
37.1 г 		жиры
5.3 г 		углеводы
114.3 г
Порции
ккал
298 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
46.1 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Фаршированный лук, запеченный в беконе»:

  • Вскипятить воду в кастрюле, как вода закипит, посолить и закинуть туда лук.
    Минуты 2-3 бланшировать.
    Достать лук шумовкой, обсушить, осторожно вынуть серединку, оставив 3-4 слоя сверху.
    Нарезать и обжарить на сливочном масле сердцевину лука.

  • Мелко нарезать грибы.

  • По очереди все овощи обжаривать на сл.масле.
    Вначале грибы...

  • Цуккини также нарезать мелко и обжарить...
    Далее обжарить перец на этой же сковороде...

  • Все обжаренные овощи смешать с зеленью.

  • Нафаршировать подготовленный лук.

  • Каждую луковицу обернуть беконом и закрепить шпажкой.

  • Поставить в духовку при т 180*С на 15 мин. или до румяной корочки.

  • Оформить пластинками огурца и зеленью петрушки.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: нежный пикантный ароматный.

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный лук, запеченный в беконе
Рецепт: Фаршированный лук, запеченный в беконе

Это оригинальное блюдо я попробовала в одном ресторане год назад, с тех пор часто его готовлю и удивляю гостей!

Ингредиенты для «Фаршированный лук, запеченный в беконе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Должно быть очень вкусно,обязательно попробую. Вам спасибо за идею,есть где разгуляться(я про начинку). [5+]👍
Аааааааааааа!!!круто!!!,Супер!!!,молодец!!!

У меня начинка: мясной фарш, шампиньоны и жареный лук, черный перец, соль и кориандр молотый. Мужу очень понравилось, съел все три луковицы...)))))))
Так это-же здорово,вот и придумалось новое блюдо!!!
Ну а взглянуть на него можно хоть одним глазком???
С наступающим праздником Нинусь!!!
С ув Наташа.
Поразительно... Хорошая болезнь - склероз: ничего не болит и каждый день столько новостей!!!
Я все сделала абсолютно неправильно, какая должна быть начинка, я не помнила. Короче, нафантазировала я совершенно другое блюдо по твоим мотивам, Nattellla?
Но за идею тебе огромный респект
Ниночка,очень нетерпится посмотреть что у вас получилось,я серединки с помощью ножа вырезала у меня быстро получалось!
Вессь день не было интернета, а на память точно рецепт не запомнила. Поэтому фантазировала на ходу. Сейчас луковки сидят в духовке, но сделала я, как оказалось, совершенно не так. Посмотрим, что у меня получится.
Бланшировала 5 минут, серединки достала с трудом.
Спасибо за рецепт! А если лук не бланшировать, а оставить 1-2 слоя?Вроде бы за 15 мин. должен испечься. Или будет чувствоваться луковый вкус?
Бланшировать необходимо для того,что-бы достать сердцевину не повредив наружние слои.
Пока выскребешь без бланшировки обплачешся!
Пожалуйста,на здоровье!!!
Spasibo za recept! Interesno poprobovat\’!
Отличный рецепт!
Спасибо!!!
Как говорит моя мама, мой муж может есть лук с луком и луком еще при этот закусывать))) Это рецепт - для него))) С вашего позволения, забираю его в КК
Ниночка,спасибо за отзыв,я буду очень рада если он вам пригодится!
Мне-то он понравится вряд ли, я лук вареный и печеный не ем. Только свежий и жареный. И еще порей очень люблю. Но муж мой, думаю, будет просто в восторге! Обязательно сделаю для него в воскресенье, когда вернемся с лыжни. И отчитаюсь. А, вообще, рецепт, для любителей лука, конечно, супер)))
Спасибо!
Нужно попробовать!Аппетитненько выглядет!Не обычно и красиво!Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за отзыв!!!
Супер
Благодарю вас!!!
Неслабое блюдо, действительно ресторанное +++
На здоровице!!!
Как здоровски! спасибо за рецепт
Спасибо Вам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!