Опять я к вам с опятами :-) Ну люблю их, что ж поделаешь, может быть, найдутся еще любители опят, которых заинтересует мой рецепт. Прошу в гости ; -)
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 24 февраля 2010, 8:45
- 16732
Вкусная подлива "Опять опята"
Ингредиенты для «Вкусная подлива "Опять опята"»:
- Опята (замороженные) — 300 г
- Перец болгарский (разноцветный, по половинке перца) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сливки (самая маленькая упаковка)
- Специи (соль, базилик сушеный, перец молотый, по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
229.5 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
37.8 г |
| Порции | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Вкусная подлива "Опять опята"»:
-
Вот эти ингредиенты понадобятся для приготовления нашей подливы.
-
Лук нарезать полукольцами или четверть кольцами, опята разморозить (я просто промываю в теплой воде, они быстро размораживаются). Лук с опятами обжарить в небольшом количестве растительного масла 5-7 минут.
-
2 помидора разрезать на четвертинки и потереть на крупной терке прямо в сковородку к луку с грибами, добавить базилик (у меня сушеный) и слегка подсолить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 5-7 минут.
-
2 болгарских перца (лучше разного цвета, у меня красный и зеленый) порезать на половинки, половинки отложить (всегда пригодятся), а две другие порезать длинными тонкими полосками.
-
Добавить наши перчики в поджарку, перемешать и немного потушить, но недолго.
-
Переложить содержимое сковородки в кастрюльку, залить сливками.
-
Подсолить, если нужно, поперчить (у меня самодельная смесь перцев молотых), перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на маленьком огне, часто помешивая.
-
Мы кушали с запеченой в меду с травами картошечкой и салатиком из овощей со сметаной. Думаю, подлива будет хороша и с рисом, и с макарошками. Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2010 года надежда_с #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года S_Svetlana #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Весна18 #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Весна18 #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года IvLIM # (модератор)
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Андреев Юрий #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Андреев Юрий #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Андреев Юрий #
24 февраля 2010 года SHLM #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года Мусита #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года arika #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
24 февраля 2010 года мисс #
24 февраля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: