Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированные плоды
  • 17 апреля 2008, 19:53
  • 37804

Заготовка для пирогов

Рецепт: Заготовка для пирогов

Это очень вкусная начинка для блинчиков, пирогов и пирожков с яблоками.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Заготовка для пирогов»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1266 ккал 		белки
4 г 		жиры
4 г 		углеводы
297.4 г
Порции
ккал
253.2 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
59.5 г
100 г блюда
ккал
95.2 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
22.4 г

Рецепт «Заготовка для пирогов»:

Очищенные или неочищенные яблоки нарезать, уложить в кастрюлю, засыпать сахаром, долить воды. Довести массу до кипения, выдержать 5 минут, быстро разложить в стерильные банки, которые вынимают из кипятка. Яблочной массы в банке должно быть много, чтобы не осталось места для воздуха. Банки закатать, перевернуть вверх дном, остудить и убрать. У нас стоят больше, чем по году в теплой квартире. Делаем эту заготовку очень много лет, ни разу не взорвалось и не испортилось. Пироги и блинчики получаются необыкновенно вкусными. Недавно делала такой пирог из обыкновенного слоеного теста. Племяшка похвалила: "Как вкусно! Вкус, знакомый с детства!" Приготовьте, не пожалеете.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На десерт

Теги: заготовка заготовки начинка

Вкусы: нежный яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заготовка для пирогов
Рецепт: Заготовка для пирогов

Это очень вкусная начинка для блинчиков, пирогов и пирожков с яблоками.

Ингредиенты для «Заготовка для пирогов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Заготовка для пирогов» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Света, замечательная начинка, я всегда такую делаю! Яблоки никогда не чищу, мне кажется, с кожурой вкуснее, да и чистить хлопотно, начинки же всегда много делаем!
Танечка! Я очень рада, что и тебе нравится эта заготовка. Пирожки и блинчики с ней как с натуральными яблоками. Спасибо!!!
Попробуйте приготовить, если у вас яблок достаточно. У нас их, к сожалению, нет.
В этом году у нас очень большой урожай яблок.
Приготовила такую заготовку: быстро, просто и вкусно! Яблоки заготавливала очищенные от кожицы. Правда- вкус знакомый с детства.
Марина! Я почему-то уверена, что зимой все твои будут радоваться пирогам и блинчикам с этими яблоками, будет вкусно. Спасибо большое за фото!
Светик, привет!
Зашла к тебе по наводке Вики Sea-grin.
Надеюсь в этом году будет урожай яблок, хочу приготовить такую заготовку, а то у нас вечно проблема, что приготовить из яблок.
П.С. ты ещё не в отпуске?
Светик, буду рада, если приготовишь - в пирожках и пирогах просто чудо, а как начинка для тонких блинчиков еще лучше)))
Отпуска в этом году, скорее всего, не будет
Обязательно хочу попробовать, никогда ничего подобного не делала.
Светуль, а если делать с кожурой, она слазит с яблочек?
Как жаль, что отпуск не предвидется
Светик, врать не буду - яблоки у нас стали очень дорогими, эту заготовку я перестала делать, поэтому про кожуру и не помню, но вряд ли мы все от шкурки очищали, наверное, особо ее не замечали. Я, если пирог с яблоками делаю, только сердцевину убираю.
А про отпуск - такова жизнь, бывают вещи и похуже Я же все равно никуда не езжу
Я тоже подумала, что проще делать с кожурой, потому что очищать каждое яблочко, такое нудное занятие. Хоть пару баночек, но обязательно сделаю на пробу.
А отпуск - да, можно только мечтать. Ничего, Светуль, настанет и на твоей улице праздник!!!
Я буду стараться!
Хочу Вас поблагодарить за рецепт. Очень хорошая заготовка. Пирожки просто нет слов!
И Вам спасибо! В старых книжечках много хороших рецептов))) Еще можно попробовать ипечь тонкие блинчики и начинить их этими яблоками)))
Спасибо, забрала в КК
Надеюсь, что пригодится осенью.
В 100 раз лучше, чем со свежими яблоками или с вареньем.
Как Вас зовут, а то общаемся без имени
Я - Светлана. Ко мне, пожалуйста, только на ТЫ!
Мне тоже интересно Ваше имя.
Меня зовут Оксана, я с Калужской области, а ты откуда?
Привет,Оксаночка! А я из Москвы.
↑Ответ для osipova deleted
До тебя от меня каких-то 103 км
А мы до дачи от двери до двери едем 120!
Да еще в вечных пробках.
А дача где, не в нашем направлении случайно?
Нееет! Калуга на юг от Москвы, а мы едем на восток.
Недалеко от г. Орехово-Зуево.
для яблочного нашествия в этом году очень хороший рецепт
Это точно, год ягодный и яблочный. Если воспользуетесь
этим рецептом, буду ОЧЕНЬ рада!
Уже воспользовалась, спасибо
Оооо! Как здорово! У Вас, наверное, действительно много яблок. У нас мало, но в этом году хоть немного поедим. Но они еще не поспели, ждем - не дождемся.
Кстати, эту начинку очень вкусно использовать, как начинку в блинчики.
В этом году коров яблоками кормим, а жалко ведь переводить продукты
Вот это даааа! И коровы едят, не привередничают?
У меня начинка из яблок стоит в теплой квартире аж с 2000!!!! года.
Коровы только рады и молоко вкуснючее, а у меня начинка стоять не будет, мои грызлики уже банку 0,8 схомячили просто так ложками
А чЁ сырые яблоки не едят?
Не любят
Вот, странные.
Яблоки очень полезны. И сырые, в особенности.
Когда чего то в избытке не очень хочется ЭТО кушать
Это точно! Пусть все у всех будет!
Этим летом непременно сделаю!
Такая отличная вещь, я тебе скажу - не пожалеешь!
И я рада знакомству.Едем на дачу на электричке.Она под носом.И без пробок.потом на маршрутке.Машину сыну отдали.Так,муж пришёл.Пойду кормить.Сытый мкж-добрый муж.А потом буду имитировать помощь при обдирании обоев.Ох уж этот ремонт-неспешный и вечный.
И пироги,и блинчики,и торты прослаиваю,и просто с хлебом едим-вещь универсальная.У нас дача в 15мин.езды от Монино.2 взрослых яблони,1 посадили этой весной,1слива.Не знаю,как в этом году урожай будет.Если уродится-поделюсь.Ведь чем больше отдаёшь-больше получаешь.Вы ведь из Москвы и родились мы в один день.А спасибо за то,что рецептом со всеми делитесь.Я-Люда.
Спасибо большое! Буду очень рада! Львица - это здорово! Запишу тебя в друзья. Надеюсь, не против. А у нас дача под Орехово-Зуево, очень долго едем по Горьковскому, все время в пробках.
и я так делаю,только без воды.в том году яблок была прорва:раздавала всем и на балконе до декабря лежали.да,так я яблоки чистила,резала ,пересыпала сахаром(пропорции те же)на 8-12час.(на ночь).утром покипят 5мин.и в банки закрыть.стоят прекрасно.а вкус,запах!м-м-м!спасибо за публикацию.
За что же мне спасибо, если Вы сами так делаете. А у нас всегда проблема с яблоками, дача на бывшем болоте, вода близко, деревья не растут. Только в 2006 году первый раз наша яблонька дала нам урожай, так мы не могли нарадоваться, до сих пор помню, как с сестренкой обирали их. Из-за того, что они ночь у Вас стояли, успевали дать сок - вот воды и не надо. А блинчики с яблоками делаете? В смысле с яблочной начинкой?
Отличная начинка для выпечки!
Я уверена, что Вы в этом убедитесь, если приготовите. Спасибо.
Точно.
Я тоже так всегда делаю ,очень помогают зимой.Оч. вкусно.
Сейчас весна, тоже поможет! Хорошо, что осенью можно заготовить - яблоку в ту пору подешевле. Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки