Это блюдо хорошо подойдет для диетического питания. Очень полезное. И творог и гречка нам всем необходимы.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2008, 20:22
- 120493
Крупеник гречневый
Ингредиенты для «Крупеник гречневый»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль
- Творог — 2 пач.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Масло растительное (для смазки формы для запекания)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1871.6 ккал |
белки
115.3 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
259.7 г |
| Порции | |||
| ккал 467.9 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 64.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Крупеник гречневый»:
В кипящую, подсоленную воду высыпать гречневую крупу и варить минут 15, пока не выпарится вода. Остудить.
Яйца взбить с сахаром, тщательно растереть с творогом, перемешать с остывшей гречкой. Можно, по желанию, добавить изюм или какие-то сухофрукты. Выложить в емкость, смазанную жиром. Я это блюдо готовлю в пароварке, поэтому мне жир не нужен. Смазать сметаной, поставить в заранее нагретую духовку минут на 15 для запекания. Огонь не должен быть сильным. В пароварке я готовлю 20-30 минут.
Советую проверять готовность блюда. Я осторожно трогаю пальцем. Если чувствую, что не жидко - значит готово. В последний раз я вообще 50 минут готовила.
Мне один Поваренок в другом рецепте выразила недовольство по поводу того, что творог в запеканке, которую она готовила по моему рецепту, был сырой: "Пользовалась блендером поставила в пароварку на 45 минут, получился какой-то ужас!!!
бананы безвкусные, тесто сырое или оно такое и должно получаться в пароварке, да и не тесто вышло а что-то по виду суфле по вкусу сырая манка". Девочка просто не допекла запеканку. Так и здесь, если не допечь, уверена, что вкусно не будет.
Надеюсь, что у Вас не будет трудностей с приготовлением этого блюда.
На сайте такое блюдо искала – не нашла.
P. S. Прочитала у нашего поваренка GadenKa, что гречку можно не варить, а просто залить кипятком и оставить на несколько часов. Теперь так и делаю.
Яйца взбить с сахаром, тщательно растереть с творогом, перемешать с остывшей гречкой. Можно, по желанию, добавить изюм или какие-то сухофрукты. Выложить в емкость, смазанную жиром. Я это блюдо готовлю в пароварке, поэтому мне жир не нужен. Смазать сметаной, поставить в заранее нагретую духовку минут на 15 для запекания. Огонь не должен быть сильным. В пароварке я готовлю 20-30 минут.
Советую проверять готовность блюда. Я осторожно трогаю пальцем. Если чувствую, что не жидко - значит готово. В последний раз я вообще 50 минут готовила.
Мне один Поваренок в другом рецепте выразила недовольство по поводу того, что творог в запеканке, которую она готовила по моему рецепту, был сырой: "Пользовалась блендером поставила в пароварку на 45 минут, получился какой-то ужас!!!
бананы безвкусные, тесто сырое или оно такое и должно получаться в пароварке, да и не тесто вышло а что-то по виду суфле по вкусу сырая манка". Девочка просто не допекла запеканку. Так и здесь, если не допечь, уверена, что вкусно не будет.
Надеюсь, что у Вас не будет трудностей с приготовлением этого блюда.
На сайте такое блюдо искала – не нашла.
P. S. Прочитала у нашего поваренка GadenKa, что гречку можно не варить, а просто залить кипятком и оставить на несколько часов. Теперь так и делаю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2008 года Very Irresistible #
2 октября 2008 года дося deleted #
2 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
1 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
1 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
1 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
2 октября 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
17 апреля 2008 года Ленок #
18 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2008 года oliva7777 #
17 апреля 2008 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: