Ещe одна замечательная каша для постного стола! Пробуйте!!! Источник рецепта: Кулинарная газета, автор Суворова Н. О., Оренбургская область Автору огромное спасибо за идею. Но описание было не очень хорошим, пришлось доработать.
- 25 февраля 2010, 22:52
- 24614
Каша "Монастырская"
Ингредиенты для «Каша "Монастырская"»:
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Крупа перловая — 0,5 стак.
- Пшено — 0,5 стак.
- Рис — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Грибы (консервированные) — 200-300 г
- Масло растительное
- Вода (кипячёная горячая)
- Соль
- Специи (у меня для плова)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
160.5 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
29.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 32.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Каша "Монастырская"»:
-
Перловку отварить и промыть водой. Рис, пшено, гречку промыть до чистой воды.
-
Лук режем полукольцами, морковь трём на тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле и прибавляем к ним грибы.
-
Укладываем слоями в кастрюльку (казан) перловку. Поверх перловки обжаренные грибы с овощами.
-
Далее пшено и сверху грибы с овощами.
-
Затем рис и поверх грибы с овощами.
-
Сверху укладываем гречку.
-
В горячем кипятке растворяем соль по вкусу. Заливаем водой чуть выше гречки. Добавляем любимые приправы (у меня смесь приправ для плова). Ставим кастрюлю в духовку при 120*С приблизительно на 40 минут.
Можно сварить кашу и на плите. Получается тоже здорово! -
Вот каша и готова!!!
Комментарии и отзывы
25 февраля 2010 года Halynka #
26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Lzaika45 #
26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года neznaika 659 #
26 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года neznaika 659 #
25 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
25 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Наталья Р #
25 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
25 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Arin4ic #
Огромное спасибо,обожаю каши!
25 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: