Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LacosteПоваренок 7 уровня

26 февраля 2010, 0:32
7093

Клафути с брокколи, пармезаном и кешью

Капуста брокколи, запеченная в яично-сырной смеси с орехами кешью.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Клафути с брокколи, пармезаном и кешью»:

Брокколи (замороженная) — 400 г
Яйцо куриное — 4 шт
Пармезан (тертый) — 60 г
Молоко (3%) — 240 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Орех мускатный (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)
Соль
Сухари панировочные / Панировка (или измельченные подсохшие хлебные крошки)
Масло сливочное (для смазывания формы)
Орехи кешью / Кешью (измельченные) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1155.7 ккал	белки 78.3 г	жиры 65.9 г	углеводы 70 г
100 г блюда
ккал 115.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 7 г

Рецепт «Клафути с брокколи, пармезаном и кешью»:

Брокколи (не размораживая) опустить в кипящую воду и бланшировать 3 минуты.
Яйца взбить, влить молоко, добавить специи, муку и тщательно перемешать.
Добавить тертый пармезан и перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму капусту.
Залить брокколи яично-сырной смесью. Посыпать орехами.
Запекать в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.

Идея рецепта взята из книги гастронома "Про овощи".

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: яичный сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41224/]Клафути с брокколи, пармезаном и кешью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41224/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2806/280692.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Капуста брокколи, запеченная в яично-сырной смеси с орехами кешью.

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Пармезан, Молоко, Мука пшеничная, Орех мускатный, Перец черный, Соль, Сухари панировочные, Масло сливочное, Орехи кешью.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клафути с брокколи, пармезаном и кешью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2806/280692.jpg" alt="Рецепт: Клафути с брокколи, пармезаном и кешью" title="Рецепт: Клафути с брокколи, пармезаном и кешью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капуста брокколи, запеченная в яично-сырной смеси с орехами кешью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клафути с брокколи, пармезаном и кешью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клафути с брокколи, пармезаном и кешью

Капуста брокколи, запеченная в яично-сырной смеси с орехами кешью.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Клафути с брокколи, пармезаном и кешью»:

Брокколи Яйцо куриное Пармезан Молоко Мука пшеничная Орех мускатный Перец черный Соль Сухари панировочные Масло сливочное Орехи кешью

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

353

Салат "Изумрудный браслет"

51
353
73980

558

Яичный салат-закуска

140
558
8352

112

Кофейно-ванильные косички

105
112
11263

Фотографии «Клафути с брокколи, пармезаном и кешью» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 сентября 2011 года Ялорис #

Безумно вкусно, Ксюш! Пармезан заменила твердым сыром, кешью - миндалем.Запекала порционно. Мой рецепт, однозначно. ОГРОМНОЕ спасибо! Фото добавила. (никак не грузится, зайду еще попозже)[x]15:31 12.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ларис, спасибо!))Фото я видела на форуме

11 сентября 2011 года barska #

Ксюш, ещё тебе 2 огромных спасибА: от меня и от супруга, который "хронически не переваривает" такие рецепты

, но хвалил так, аж соседи слышали

! С клафути знакома, поэтому с удовольствием и голосовала, и готовила (немного меньшую порцию).

11 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Нина, все мужья одинаковые

Спасибо!

12 сентября 2011 года barska #

...но Не все признают, что были неправы!!!!!!

5 сентября 2011 года Ялорис #

Вкуснейшая запеканочка ++++

31 марта 2010 года WaterNymph #

Аппетитно!

Глядишь, и детей-приверед уломаю попробовать...

31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ох, не знаю... Мой муж ни в каком виде брокколи не хочет)))

31 марта 2010 года WaterNymph #

У меня муж тоже по мясу больше...

А детки нет-нет и скушают что-нибудь эдакое.. Особенно младшенький.