За идею клафути спасибо Lacoste. Очень нежно, очень вкусно, очень сочно и просто красиво.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 26 февраля 2010, 12:24
- 44128
Нежнейшая запеканка с кабачками
Ингредиенты для «Нежнейшая запеканка с кабачками»:
- Кабачок (цуккини - 1 шт., кабачок белоплодный - 1 шт.) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Молоко — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Базилик ( сухой) — 2 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Соль — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
705.1 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
27.8 г |
углеводы
45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Нежнейшая запеканка с кабачками»:
-
Опять воспользуемся бернером, на тоненькие пластинки нарезаем цуккини, кабачок белоплодный и помидор. Сворачиваем из них рулетики и, чтобы не раскрутились, кладем, к примеру, под доску.
-
Пока все завернете, пластины рулетов склеются немного, и можно будет их тогда безбоязненно выкладывать в форму.
-
Форму можно смазать маслом и посыпать сухарями, а можно, как у меня, застелить промасленной пекарской бумагой. Выложить наши розочки.
-
Приступаем к приготовлению заливки. Во взбитые яйца добавляем молоко, муку, соль (я люблю побольше, овощи у нас достаточно пресные), тмин и растертый сухой базилик.
-
Заливаем кабачки и засыпаем натертым сыром.
-
Я ставила в духовку на самый нижний уровень и включала режим нижнего подогрева, чтобы наши овощи не пригорели и запеканка хорошо пропеклась. Потом можно для румяной корочки включить верхний режим. Запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов. (А вообще, смотрите на результат.)
-
Девочки, рекомендую для тех, кто бережет фигуру. И просто для разнообразия.
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2010 года genik #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Elena_SH #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года NADEZZDA #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Дзинь #
скорее бы сезон начался...
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Дзинь #
11 апреля 2010 года Lacoste #
26 февраля 2010 года Гулия deleted #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года венера71 #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Leena #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Галадриэль #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года адреналина #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года Galina-An #
26 февраля 2010 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: