• 26 февраля 2010, 16:14
  • 32593

Простой пирог со сгущенкой

Рецепт: Простой пирог со сгущенкой

Рецепт из журнала "Гастрономъ". "Если вы встретите человека, который говорит, что не любит сгущеное молоко, не верьте ему. Сгущенку любят все - просто некоторые успели объесться ею в детстве. Но в качестве "энергетического" десерта ее вряд ли кто откажется попробовать... "

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Простой пирог со сгущенкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2446.7 ккал
белки
57.8 г
жиры
113 г
углеводы
377.1 г
Порции
ккал
305.8 ккал
белки
7.2 г
жиры
14.1 г
углеводы
47.1 г
100 г блюда
ккал
317.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
14.7 г
углеводы
49 г

Рецепт «Простой пирог со сгущенкой»:

  • Печенье положить в полиэтиленовый пакет, завязать его. Прокатать пакет скалкой, чтобы печенье раскрошилось (но не в мелкую крошку!).

  • В миску мелко нарубить охлажденное сливочное масло.

  • Высыпать туда печенье.

  • Перемешать до образования однородной массы.

  • Выложить ее в круглую форму и размять тесто так, чтобы получилась основа для пирога. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут.

  • Пока выпекается основа, готовим начинку.
    В большой миске растереть венчиком желтки (или яйца). Затем понемногу, не прекращая взбивать, добавить сгущенку.

  • В последнюю очередь добавить лимонный сок и перемешать.

  • Вынуть из духовки форму с основой, выложить на нее начинку и снова поставить в духовку. Выпекать 10-15 минут.

  • Достать из духовки, остудить. Вынуть пирог из формы и поставить в холодильник не менее, чем на 3 часа, а лучше на ночь.

  • Перед подачей к столу украсить ягодами или фруктами, свежими или консервированными и/или взбитыми сливками. Пирог готов. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой пирог со сгущенкой
Рецепт: Простой пирог со сгущенкой

Рецепт из журнала "Гастрономъ". "Если вы встретите человека, который говорит, что не любит сгущеное молоко, не верьте ему. Сгущенку любят все - просто некоторые успели объесться ею в детстве. Но в качестве "энергетического" десерта ее вряд ли кто откажется попробовать... "

Ингредиенты для «Простой пирог со сгущенкой»:

Фотографии «Простой пирог со сгущенкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Это мой первый коментарий тут.
Ирог очень вкусный. В оригинальном рецепте для меня сильно сладко получилось. Форма у меня широкая и я решила немного изменить рецепт. Взяла печенья 500 гр. Сгущенку. 3 яйца. Творога 300 гр. Масло 500 гр(или 400).Творог сбила блендером но сильно не сторалась.и получилось безумно вкусно.
Свнкрови ечень понравилось и попоасила еще по готовить его
А это лучшая похвала
Спасибо за рецет
Ну я и грамотей. Сама перечитываю и в шоке.
В общем всё должно было быть так.
Здравствуйте. Это мой первый коментарий тут.
Пирог очень вкусный. В оригинальном рецепте для меня сильно сладко получилось. Форма у меня широкая и я решила немного изменить рецепт. Взяла печенья 500 гр. Сгущенку. 3 яйца. Творога 300 гр. Масло 500 гр(или 400).Творог взбила блендером но сильно не сторалась.и получилось безумно вкусно.
Свекрови очень понравилось и попрасила еще приготовить его
А это лучшая похвала
Спасибо за рецет
Действительно очень вкусный пирог, пекла в начале августа, к папиному дню рождения. увидела рецепт точно такой же, только без фруктов, может, и в Гастрономе, не помню. Очень вкусная начинка и корж тоже. После такого, хоть и простого пирога, все сказали, что магазинный торт показался пустым насыщенный вкус
Вкусненько! Для разнообразия - самое то
Привет! у меня было сгущенное какао.Получился шоколадный пирог. Вкусно!!!
Корж действительно умопомрачительный, но у меня опустилась начинка. Что я сделала не так?
Когда я пекла пирог второй раз, я взяла в основу крекеры (которые в форме рыбок, наверное такие тоже знаете)) и они плохо раскрошились, т.к. оказались твердыми. И, видимо, плохо перемешались с маслом... Вообщем, тоже запланированный верх получился низом)) Но вышло очень даже неплохо... Все зависит от печенья, как я понимаю
вкусно и красиво
сегодня обязательно приготовлю,как раз не знала куда сгущенку деть
И мне понравился.Тоже забираю.
Интересный рецепт.Забираю в КК.
Просто и очень вкусно!!!
Интересный рецепт +++
Оооооооочень понравился рецепт!!!
Отличный рецепт! Так просто и так вкусно получается +
Интересно,забираю!!!
Прикольный какой =)) забрала
Обалдеть!!! прям то, что нужно!!! Спасибо за рецептик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!