Замечательный пирог к чайной церемонии. Видела здесь похожий рецепт, но мой немного другой.
MairaПоваренок 3 уровня
- 27 февраля 2010, 11:33
- 22032
Малиновый пирог
Ингредиенты для «Малиновый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт, в начинку - 3 шт) — 4 шт
- Сахар (в тесто - 80 г в начинку - 100 г) — 180 г
- Маргарин — 130 г
- Творог (диетический) — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Орехи кедровые — 50 г
- Малина (замороженная) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3591.4 ккал |
белки
140.8 г |
жиры
189.1 г |
углеводы
335.9 г |
| Порции | |||
| ккал 448.9 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Малиновый пирог»:
-
Просеянную муку насыпать горкой, в центре сделать углубление, в него разбить яйцо. По краям муки положить нарезанный небольшими кусочками охлажденный маргарин. Замесить тесто. Добавить сахар, все еще раз тщательно перемешать.
-
Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 30 минут.
-
Для начинки. Сливочное масло растопить, охладить. Творог смешать с сахаром, яйцами, молоком и кедровыми орехами. Все хорошенько перемешать. Малину разморозить.
-
Тесто раскатать, выложить в круглую огнеупорную форму, смазанную жиром, сделать бортики.
-
Начинку выложить на тесто и разровнять. На начинку выложить малину.
-
Духовку разогреть до 180, пирог выпекать в течение 45-50 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2010 года lelika # (модератор)
27 февраля 2010 года Мусита #
27 февраля 2010 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: