Очень нравятся деткам, да и мужчины не откажутся от них "под пивко".
lelikaПоваренок 7 уровня
- 27 февраля 2010, 13:53
- 53693
Куриные палочки
Ингредиенты для «Куриные палочки»:
- Филе куриное — 0,8 кг
- Кефир (Данон 3 %) — 0,5 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (кинза) — 2 пуч.
- Специи (перец, хмели-сунели)
- Масло растительное (для фритюра)
- Мука пшеничная / Мука (можно пополам с картофельным крахмалом)
- Сухари панировочные / Панировка
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
201.7 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
20.6 г |
| Порции | |||
| ккал 33.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Куриные палочки»:
-
Нарежем зелень.
-
Измельчим чеснок.
-
Сделаем маринад из кефира, зелени, чеснока, соли и специй.
-
Замаринуем в нем мясо и оставим "думать". Чем дольше будет длиться этот процесс, тем лучше. Но не меньше 2-х часов.
-
Пришло время "икс".
Кусочки курицы выложим на салфетки для просушки. -
Подготовим муку, панировочный сухари, яйцо, хорошо взболтаем.
Кусочек курицы обваливаем в смеси муки и крахмала, затем обмакиваем в яйцо и отправляем к сухарям. -
Подготовленные для жарки палочки немного выдерживаем (минут 10), чтобы панировка закрепилась.
-
И обжариваем во фритюре с одной стороны.
-
Потом с другой.
-
Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
-
Приглашаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2010 года наташа лучко #
1 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо большое!!
28 февраля 2010 года anita-78 #
1 марта 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2010 года kovka deleted #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я Лена, со мной на ты!
28 февраля 2010 года Елена 95 #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2010 года Мадам А #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2010 года ирина66 #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2010 года Tashaly #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года Лисенок #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года Lzaika45 #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года Князюк Дмитрий #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года hvostiktv #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года lena_martynova # (модератор)
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!!
27 февраля 2010 года Любашечка #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!!
27 февраля 2010 года TSvetik #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года Молчунья #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Люблю!!
27 февраля 2010 года pinkflamingo1962 #
28 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Поделитесь, плиз, своим вариантом!!!
27 февраля 2010 года Julja_lja #
27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #
27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2010 года crazy_doll #
27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Главное, по-моему, чтобы он был не очень навязчивым, потому что у палочек очень нежный вкус.
И, пожалуйста, ко мне на ты!! Очень приятно!
27 февраля 2010 года crazy_doll #
27 февраля 2010 года yakolyoka #
27 февраля 2010 года Elvyrka #
27 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: