И еще одна запеканка. Легкий и приятный десерт, украшенный безе. Источник - Интернет и мои небольшие изменения.
- 28 февраля 2010, 7:12
- 7318
Рисово-творожная запеканка с абрикосами
Ингредиенты для «Рисово-творожная запеканка с абрикосами»:
- Рис (круглый) — 1 стак.
- Творог — 100 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Абрикос (консервированные)
- Молоко — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1904 ккал |
белки
57 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
370.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 207 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Рисово-творожная запеканка с абрикосами»:
-
В оригинале рис варят сразу в молоке, но поскольку в воде рис разваривается гораздо быстрее, я сначала так и сделал: хорошо разварил его в воде, а потом постепенно добавлял молоко.
Варить нужно до тех пор, пока рис не превратится в кашу-размазню. Т. е. нечто подобное крему.
И еще: кашу нужно постоянно мешать, чтоб рис не пристал ко дну. В конце варки добавляем 100 г сахара или на ваш вкус, творог и два желтка. -
Выкладываем в форму
-
На рис - абрикосы.
-
Взбиваем два белка со 100 гр сахара до твердых пиков и кулинарным мешком рисуем на абрикосах решетку.
-
Ставим в духовку минут на 15-20 для зарумянивания.
Комментарии и отзывы
14 апреля 2011 года тамара агапитова #
1 марта 2010 года белошвейка #
1 марта 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Elena_SH #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года E-va #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Молчунья #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Баба Аня #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Charming2 #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Elvyrka #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Игруша #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Надеждаа #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года ирина66 #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года TSvetik #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Андреев Юрий #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Rita_Margaritka #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года мисс #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: