Ещe несколько часов и закончится зима (мы живeм на Дальнем Востоке), как тяжело она далась нам в этом году: снежные заносы, 30 градусные морозы. Но всему приходит конец. Ещe совсем чуть-чуть и весна вступит в свои права. Когда мы будем ужинать с мужем, будет уже почти полночь. Поэтому и название возникло само собою:"За полчаса до весны". Как жаль, что заканчивается конкурс "Подари мне этот вечер". Но это ничего не значит. Мы также будем баловать любимых и удивлять их своими кулинарными изысками.
миссПоваренок 10 уровня
- 28 февраля 2010, 11:54
- 8492
Запеканка из молок с овощами "За полчаса до Весны"
Ингредиенты для «Запеканка из молок с овощами "За полчаса до Весны"»:
- Субпродукты (молоки лососёвые) — 300 г
- Овощи (ассорти замороженные: картофель, брокколи, перец болгарский, морковь, грибы) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Приправа (для рыбы)
- Икра красная — 1 ч. л.
- Лимон
- Петрушка
- Листья салата / Салат (зеленый)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
892.8 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
18.3 г |
| Порции | |||
| ккал 446.4 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Запеканка из молок с овощами "За полчаса до Весны"»:
-
Это необходимые нам продукты.
-
Овощи забросили на 3 минуты в кипящую подсоленную воду, иначе они будут сыроватыми при тушении. Можно, конечно, взять все овощи свежие, но мне удачно попалась такая смесь-ассорти.
-
Когда я раздумывала, что приготовить на ужин, муж недвусмысленно мне намекнул, что это должно быть что-то, символизирующее зарождение новой жизни. "Молоки и икра!" - сразу решила я. Кроме этого, эти продукты, как вы знаете, являются мощными афродизиаками и прекрасно подходят для романтического ужина.
Молоки брала красной рыбы, можно использовать любые.
Так вот, начнём. Молоки помыли и мелко нарезали. -
В молоки добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, майонез, соль, приправу "для рыбы".
-
Всё перемешиваем и оставляем промариноваться на 10 минут.
-
Берём формочки, смазываем растительным маслом, выкладываем в них молоки.
-
Сверху молок красиво укладываем овощи.
-
Натираем на тёрке сыр, посыпаем сверху овощи.
И ставим в духовку на 30 минут при 220 градусах. -
Вот такая наша готовая запеканочка.
Запеканочку сервируем на листьях салата, рядом кладeм лимончик с красной икрой, украшаем петрушкой.
[size=18]Всем, всем Любви, Счастья, весеннего настроения.[/size]
[size=18]Всем, всем Любви, Счастья, весеннего настроения.[/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2010 года Leena #
28 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года yarushka #
28 февраля 2010 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: