Очень вкусная фаршированная рыба. А какой фарш внутри? А этот секрет вы разгадаете, прочитав рецепт! На конкурс «Подари мне этот вечер».
- 28 февраля 2010, 17:12
- 56363
Фаршированная рыба с сюрпризом
Ингредиенты для «Фаршированная рыба с сюрпризом»:
- Карп — 1,5 кг
- Шампиньоны — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари (молотые) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2506.5 ккал |
белки
198.1 г |
жиры
173 г |
углеводы
38.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.7 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Фаршированная рыба с сюрпризом»:
-
Хорошо промываем грибы, нарезаем их тонкими пластинками,
-
Складываем в сотейник, добавив 1/3 масла, соль, перец и 2 ст. л. воды. Закрываем сотейник крышкой, и тушим грибы на слабом огне 10-15 минут.
-
Очищенную и выпотрошенную рыбу натираем снаружи и внутри солью.
-
Масло растираем с сырыми желтками,
-
Молотыми сухарями,
-
И белками, взбитыми в пену.
-
Добавляем грибы и перемешиваем, солим и перчим.
-
Поперек рыбы делаем надрезы. Заполняем готовым фаршем брюшко рыбы, выкладываем на противень, поливаем растопленным маслом и запекаем в духовке при 170 гр. 25 минут.
-
Достаем рыбу из духовки и посыпаем тертым сыром, отправляем в духовку еще на 20 минут.
-
В итоге получаем изумительный вкус рыбы и начинки!
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
28 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Зоечка #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года ирина66 #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Svetlr #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Yulbka #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Yulbka #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Atiana #
28 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: