Дорогие кошатники и кошатницы! Всех поздравляю с всемирным Днем Котов!!! Пусть у Вас и Ваших любимцев жизнь всегда будет в шоколаде!!! А также всех жителей сайта "Поваренок" с первым днем весны!!!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 1 марта 2010, 19:29
- 6766
Кофейно-шоколадный торт с лимонным кремом
Ингредиенты для «Кофейно-шоколадный торт с лимонным кремом»:
- Шоколад темный — 200 г
- Кофе растворимый (3 ч.л. на 200 мл воды) — 200 мл
- Масло сливочное (или маргарин, 50 г в крем) — 250 г
- Сахар (150 г - в тесто, 150 г - в крем) — 300 г
- Яйцо куриное (4 шт - в тесто, 3 шт - в крем) — 7 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Лимон — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7003.1 ккал |
белки
146.5 г |
жиры
333.5 г |
углеводы
860.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Кофейно-шоколадный торт с лимонным кремом»:
-
Шоколад поломать на кусочки. Кофе растворить в теплой воде.
-
Залить шоколад кофе и растопить на огне.
-
Растереть сахар с маслом и ванильным сахаром.
-
Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить шоколадно-кофейную массу и опять тщательно размешать.
-
Добавить муку с разрыхлителем.
-
Тесто получается густоватым.
Испечь 3 коржа. Температура в духовке 200*.
Время выпечки - 15 минут. -
Пока коржи пекутся, приготовим крем.
С одного лимона счищаем мелкой теркой цедру. -
Из лимонов выдавливаем сок. Должно получится примерно 100 мл.
Я перемолола в процессоре. Крем получился густым, но оно и к лучшему. -
К соку добавитть яйца и сахар. Взбить.
-
Варим крем на водяной бане до густоты сметаны. В конце, сняв с огня, добавляем масло.
-
Перемазываем коржи кремом.
-
Последний, третий - поливаем глазурью.
-
Украшаем на свой вкус. Конечно же, тортику надо настояться, хотя бы часик.
Но с моими котятами и кошечками это не удалось...
Вот и первая кошечка примчалась снимать пробу! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2010 года МАРФУШКА #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Зоечка #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Ольга Бабич #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Наталья Р #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Wolga #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Попробуйте!Спасибо за коммент!
1 марта 2010 года beautiful woman # (модератор)
Весна идет-весне дорогу!
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
1 марта 2010 года xsenia #
1 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: